Mga daliri ng steak na may gravy
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 561, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 1 G., kolesterol 213 mg, sosa 907 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 561, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 1 G., kolesterol 213 mg, sosa 907 mg, asukal 9 G.
Ang mga steak fingers na ito ay inihahanda nang katulad ng malutong na chicken fingers. Ang mga piraso ng dinurog na beef steak ay binabalutan ng double-breading at piniprito sa pinaghalong mantikilya at mantika hanggang sa maging ginintuan at malutong. Gamitin ang natitirang taba sa kawali upang gumawa ng gravy para sa pagsawsaw sa steak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga daliri ng steak
- 1 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng asin na tinimplahan
- 0.5 kutsarita ng itim na paminta
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1 tasa ng gatas
- 3 itlog
- 900 g ng dinurog na bilog na steak, hiniwa sa mga piraso na 2.5 cm ang lapad.
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsarang mantika ng gulay
Sarsa ng gatas
- 2 kutsarang premium na harina + dagdag pa kung kinakailangan
- 3-4 na tasa ng gatas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, asin na may mga pampalasa, giniling na sili na cayenne, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga daliri ng steak:
Paghaluin ang harina, asin, at paminta. Sa isa pang mangkok, haluin ang gatas at mga itlog. Isawsaw ang mga piraso ng karne sa pinaghalong harina, pagkatapos ay mabilis na isawsaw ang mga ito sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay isawsaw muli ang mga ito sa pinaghalong harina upang mabalutan ang magkabilang panig. - Initin ang mantikilya at bawang sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Iprito ang mga piraso ng steak, 4-5 piraso nang paisa-isa, at baliktarin. Kapag ang karne ay naging kayumanggi na, ilipat ito sa isang plato na may mga tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang taba. Iprito ang mga piraso sa parehong paraan. Takpan nang mahigpit ng foil upang mapanatiling mainit ang karne. Sa parehong kawali, ihanda ang gravy.
- Sarsa ng gatas:
Magdagdag ng 1/4 tasa ng mantika. Budburan ng harina. Haluin hanggang sa maging parang paste (dagdagan pa ng harina kung kinakailangan) at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi ang paste. Ibuhos ang humigit-kumulang 3 tasa ng gatas, habang patuloy na hinahalo. Lutuin hanggang sa lumapot ang gravy, habang patuloy na hinahalo at magdagdag pa ng gatas kung masyadong malapot ang gravy. Timplahan ng asin at paminta at sandokin ang gravy sa maliliit na mangkok. - Ihain ang steak fingers kasama ng gravy. Masarap!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
