Couscous na may manok at pampalasa
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 441, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 42 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 441, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 42 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Lutuin ang couscous na may kanela at luya para matikman ito ng mainit na lasa mula pa sa simula, pagkatapos ay ihalo ito sa inihaw na manok at karot, kasama ang pinalamig na Greek yogurt at harissa, para sa kumpletong pagkain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 4 na katamtamang laki ng karot, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng couscous, mas mabuti kung whole wheat
- 2 tasa ng tinadtad na lutong inihaw na manok
- 3 kutsara (45 g) unsalted butter
- 1/2 tasa ng hiniwang almendras
- 1/4 tasa ng magaan na pasas
- 4 na tangkay ng sibuyas, tinadtad nang magaspang, puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang
- 1/2 tasa ng tinadtad na cilantro, dagdag pa para sa palamuti
- Greek yogurt at/o harissa o iba pang maanghang na sarsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kanela, giniling na luya, karot, butil ng kuskus, inihaw na manok, almendras, pasas, berdeng sibuyas, kulantro, yogurt, sarsa ng harissa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang 2.5 tasa ng tubig sa katamtamang init. Magdagdag ng 1/2 kutsaritang kanela, luya, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta. Idagdag ang mga karot at lutuin ng 3-4 minuto, hanggang sa lumambot (dapat malutong pa rin ang mga karot). Salain at itabi ang sabaw na ginagamit sa pagluluto.
- Ilagay ang couscous at manok sa isang katamtamang laki ng mangkok at ibuhos ang 1 tasa ng mainit na sabaw. Haluin, pagkatapos ay takpan nang mahigpit ng plastic wrap at hayaang nakababad nang 5 minuto. Haluin ang couscous gamit ang tinidor.
- Habang kumukulo ang couscous, tunawin ang mantikilya sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga almendras, pasas, sibuyas, at ang natitirang 1/4 kutsarita ng kanela. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa ma-toast ang mga mani, 2-3 minuto. Haluin ang cilantro.
- Hatiin ang couscous at manok sa mga bahagi. Lagyan ng mga karot sa ibabaw at ibuhos ang sabaw na niluto. Budburan ng pinaghalong almendras at cilantro. Ihain bilang ulam na hiwalay kasama ng yogurt at/o harissa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
