Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang kombinasyon ng mga pampalasa ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa ulam, na naluluto nang may masarap na sirit salamat sa mantika, asukal, at taba na inilalabas mula sa manok. Maaari mong mapahusay ang lasa ng manok sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinausukang asin sa halip na regular na asin.

Mga sangkap:

• 1.8 kg (4 lbs) na frozen chicken wings (mga 24), pinaghiwalay sa mga kasukasuan, tinanggal ang mga dulo
• 1/4 tasa pulbos ng sili
• 1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
• 1 kutsarita ng chipotle powder
• 1/4 tasa ng langis ng gulay
• 1/2 tasa ng kulantro, tinadtad
• 1 dayap, hiniwa nang pahaba
• Espesyal na aparato: isang 50 cm ang lapad na piraso ng makapal na aluminum foil

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga pakpak ng manok, pampalasa ng sili, sili na chipotle, asukal na kayumanggi, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang chili powder, asukal, chipotle powder, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang malaking mangkok, haluin ng mantika, at budburan ng tuyong pinaghalong pampalasa. Haluin upang pantay na mabalutan. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras (hanggang 2 oras).
Hakbang 2
• Painitin ang grill sa mataas na apoy.
Hakbang 3
• Punitin ang apat na piraso ng matibay na aluminum foil, na may sukat na 50 cm por 50 cm. Tanggalin ang mga pakpak mula sa mangkok at hayaang maubos ang sobrang likido. Ayusin ang mga pakpak sa mga piraso ng foil, isentro ang mga ito sa isang patong. Budburan ang mga pakpak ng kaunting asin at paminta.
  
  Pagdugtungin ang dalawang magkabilang gilid ng isang piraso ng foil at itupi nang dalawang beses para selyado, pagkatapos ay itupi ang mga natitirang gilid sa ilalim para makagawa ng mga pouch na hindi tumatagas.
Hakbang 4
• I-grill sa mataas na apoy, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto ang mga pakpak, mga 25 minuto. Maingat na buksan ang mga supot (lalabas ang mainit na singaw). Budburan ng cilantro at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.

Mga Boto: 2