Mga toast na may keso Taleggio at mabangong mantikilya
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 117, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 15 mg, sosa 184 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 117, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 10 G., hibla 1 G., kolesterol 15 mg, sosa 184 mg, asukal 2 G.
Gawin itong sweet cherry tomato chutney, isang paborito ng mga taga-South Indian, at ihain ito bilang pampagana sa toasted baguette slices na may kasamang hiwa ng natutunaw na taleggio cheese. Ang matamis at maanghang na lasa ng chutney ay perpektong bumabagay sa creamy at makinis na tekstura ng keso, at ang malutong na base nito ay gagawing patok ang pampagana na ito sa iyong salu-salo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng cherry tomatoes
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarang suka ng malt
- 1/4 tasa ng tubig
- 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng itim o kayumangging buto ng mustasa
- 1 kutsarita ng punong buto ng kumin
- 1 malaking piraso ng kesong Taleggio (humigit-kumulang 280-340 g)
- 1 Pranses na baguette
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na seresa, mga toast, Kesong Taleggio, buto ng mustasa, kumin, sarsa ng chutney
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang mga kamatis, sibuyas bombay, bawang, suka, tubig, asin, at paminta. Pakuluan ang timpla sa katamtamang init, pagkatapos ay hinaan ang init at hayaang kumulo nang mga 5 minuto. Idagdag ang brown sugar. Lutuin pa ng 5 minuto. Alisin ang kaserola sa init.
- Sa isang maliit na kawali, painitin ang olive oil hanggang sa magsimula itong kumislap. Idagdag ang mustasa at cumin seeds at lutuin hanggang sa magsimula itong pumutok. Ibuhos ang laman ng kawali sa tomato chutney. Haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Hiwain ang baguette sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal. Ilagay ang mga hiwa sa isang malaking baking sheet at i-bake sa oven sa loob ng 5-10 minuto o hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi.
- Maglagay ng isang hiwa ng keso at isang kutsarang chutney sa bawat hiwa ng toast at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
