Inihaw na Romaine Lettuce na may Baked Pears, Taleggio Cheese, at Hazelnuts
Mga Boto: 4
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 367, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 8 G., kolesterol 41 mg, sosa 872 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 367, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 15 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 8 G., kolesterol 41 mg, sosa 872 mg, asukal 13 G.
Ang inihaw (o pinirito) na kapat ng romaine lettuce ay inihahain kasama ng matamis na inihurnong peras, natutunaw na kesong Taleggio, at malutong na hazelnuts sa isang magaan na champagne vinaigrette. Ang piging na ito ng mga lasa at tekstura ay ang perpektong pampagana para sa isang espesyal na okasyon!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 peras na Bosc, binalatan at hinati sa kalahati (tinanggal ang mga buto)
- 1/4 tasa ng mga hazelnut
- 220 g hinog na kesong Taleggio, tinanggal ang mga balat
- 1 malaking ulo ng romaine lettuce, tinanggal ang matigas na panlabas na dahon, hiniwa sa apat na bahagi nang pahaba, habang ang mga dahon ng bawat piraso ay magkakadikit sa base
- 1/4 tasa ng suka ng champagne
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: litsugas na romaine, mga peras, mga hazelnut, suka ng champagne, Kesong Taleggio
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Budburan ng olive oil ang mga peras at i-bake ng 30 minuto. Baliktarin ang mga peras pagkalipas ng kalahating oras ng pagbe-bake. I-toast ang mga hazelnut kasama ng mga peras sa loob ng 5-6 minuto. Tadtarin nang magaspang ang mga hazelnut at itabi.
- Ilagay ang kesong Taleggio sa isang ovenproof dish o baking sheet at i-bake sa loob ng 3-4 minuto.
- Painitin ang grill pan sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Kung wala kang grill pan at gumagamit ng regular na grill, lagyan ng foil ang rehas na bakal. I-grill ang mga Romano quarters, na binalutan ng olive oil at budburan ng asin, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, 1 hanggang 2 minuto bawat panig.
- Maglagay ng isang hiwa ng Romano sa bawat plato. Hiwain nang manipis ang bawat kalahati ng peras at ipambalot ang mga ito sa ibabaw ng salad. Lagyan ng kaunting tinunaw na Taleggio sa ibabaw at budburan ng mga hazelnut.
- Paghaluin ang champagne vinegar na may 1/4 tasa ng olive oil at timplahan ng asin. Budburan ng kaunting vinaigrette ang bawat salad. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
