Almusal na Mehikano na may mga waffle, mainit na pulot, at chips
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 185, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 88 mg, sosa 465 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 185, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 12 G., hibla 0 G., kolesterol 88 mg, sosa 465 mg, asukal 0 G.
Ang mga mahilig sa kombinasyon ng maanghang at matamis ay tiyak na matutuwa sa mga nakakatuwang tacos na ito. Ginawa ang mga ito gamit ang vanilla Belgian waffles sa halip na tortillas. Para sa mas malutong na contrast, nagwiwisik si Jeff Mauro ng ilang corn chips sa bawat malambot na waffle. Lagyan pa ito ng maanghang na pritong sausage, malambot na scrambled eggs at keso, at patakan ng maasim na honey.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng tuyong waffle mix, tubig lang ang kailangan mong dagdagan
- 2 kutsarita ng vanilla paste
- 450 g hilaw na maanghang na baboy na longganisa para sa almusal, dinurog
- 3 kutsarang unsalted butter
- 6 na malalaking itlog
- 1.5 kutsarang makapal na krema
- 3 hiwa ng keso, hiniwa sa maliliit na piraso
- Dinurog na blue corn tortilla chips, para sa paghahain
- Mainit na pulot, para sa paghahain
- Mga espesyal na kagamitan: maliit na bilog na waffle iron (10 cm), taco stand
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, giniling na longganisa, mga itlog, krema, vanilla paste, halo ng waffle
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang bilog na waffle iron.
- Paghaluin ang pinaghalong harina ng waffle sa 2 tasa ng tubig at vanilla extract hanggang sa wala nang matitirang malalaking bukol; huwag masyadong batihin ang batter. Hayaang magpahinga ang batter habang inihahanda mo ang sausage at itlog.
- Lutuin ang longganisa sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy, durugin ito sa maliliit na piraso gamit ang wooden spatula, hanggang sa maluto, sa loob ng 8-10 minuto. Ilipat sa isang mangkok at itabi, natatakpan, para mapanatiling mainit.
- Punasan ang kawali. Tunawin ang mantikilya sa kawali sa katamtamang init. Samantala, batihin ang mga itlog sa isang katamtamang laki ng mangkok hanggang sa maging makinis at pantay na kulay dilaw. Idagdag ang krema, asin, at paminta ayon sa panlasa, at batihin hanggang sa maging makinis. Idagdag ang mga itlog sa kawali at haluin nang dahan-dahan. Kapag kalahati na ang luto ng mga itlog, budburan ng keso, pagkatapos ay haluin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa nais na luto, mga 5 minuto. Ilipat ang mga itlog sa isang mangkok at panatilihing mainit.
- Gumawa ng mga waffle sa pamamagitan ng pagbuhos ng 2.5–3 kutsarang batter sa waffle iron para sa bawat waffle. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang mga waffle at malambot pa rin, mga 1.5 minuto bawat waffle. Ilipat ang mga waffle sa isang tuwalya sa kusina para pasingawan at lumambot habang lumalamig. Nakakagawa ng 16–20 waffle.
- Para gumawa ng mga taco, lagyan ang bawat waffle ng humigit-kumulang 2 kutsarang sausage, ilang dinurog na tortilla chips, at 1 kutsarang scrambled eggs sa ibabaw. Hubugin bilang tacos, budburan ng mainit na honey, at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
