Saladang Griyego na may mga bola-bola
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 370, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 370, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 26 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe ng meat salad na may mga meatballs, letsugas, at bell peppers, na hinaluan ng yogurt. Sa halip na breadcrumbs, maaari kang gumamit ng pita chips para sa mga meatballs; magdaragdag din ang mga ito ng mas maalat at mas malutong na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g giniling na karne ng baka na walang taba
- 1.5 tasa na manipis mga chips na pita
- 5 kutsarang suka ng pulang alak
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa kalahati
- 1/2 tasa ng sariwang dahon ng mint
- 2 butil ng bawang
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- 1/4 tasa ng low-fat na natural na yogurt
- 2 tinadtad na puso ng romaine lettuce
- 1 dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, litsugas na romaine, matamis na paminta, suka ng alak, mga sibuyas, bawang, mga kamatis na ubas, yogurt, mga chips na pita, kanela, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa mataas na init. Lagyan ng aluminum foil ang isang baking sheet na may gilid.
I-pulse ang 1/2 tasa ng pita chips sa isang food processor hanggang sa maging pino ang paggiling. Ilipat sa isang malaking mangkok at patakan ng tig-iisang kutsarang red wine vinegar at olive oil. - Tadtarin nang magaspang ang isa sa mga kalahati ng sibuyas at ilagay ito sa isang food processor. Magdagdag ng 1/4 tasa ng mint at bawang at haluin. Idagdag ang timpla na ito sa mangkok kasama ang dinurog na pita chips at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang giniling na karne ng baka, kanela, 1/2 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng paminta. Dahan-dahang haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay.
Basain ang iyong mga kamay at buuin ang mga meatballs sa 24 na maliliit na meatballs, gamit ang isang kutsarang halo para sa bawat isa. Ilagay ang mga meatballs sa inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm. Sa kabilang panig ng baking sheet, ayusin ang mga kamatis, na nakataas ang hiwa, sa isang patong. - I-grill ang mga meatball hanggang sa halos maluto at maging golden brown, at ang mga kamatis hanggang sa pumutok ang balat, 4-5 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya.
Para sa dressing, pagsamahin ang yogurt, ang natitirang 4 na kutsarang red wine vinegar, at ang natitirang kutsarang olive oil. Hiwain nang manipis ang natitirang kalahati ng sibuyas sa kalahating singsing at ilagay sa isang malaking mangkok kasama ang dahon ng letsugas, bell pepper, at ang natitirang 1/4 tasa ng dahon ng mint. Haluin kasama ang dressing, 1/8 kutsaritang asin, at 1/8 kutsaritang paminta. Lagyan ng meatballs, kamatis, at ang natitirang 1 tasa ng pita chips sa ibabaw at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
