Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na malalaking pambalot

Thai Chicken Wrap na may Spicy Peanut Sauce - Isang Detalyadong Recipe.

Mga sangkap:

Pagpupuno

• 3 dibdib ng manok (170 g)
• 4 mga tortilla mula sa harina ng trigo (30 cm.)
• 1 kutsarang toyo
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1 kutsarang pampalasa para sa pag-ihaw

Ensalada

• 1/2 walang butong pipino, binalatan, hinati nang pahaba at hiniwang manipis sa isang anggulo
• 2 tasa ng sariwang toge
• 1 kutsarang ginadgad na karot
• 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang pahalang
• 12 dahon ng basil, tinadtad o pinunit
• 3 kutsarang tinadtad na dahon ng mint (4 na tangkay)
• 1 kutsarang linga
• 2 kutsarita ng asukal
• 2 kutsarang litro ng suka ng bigas
• Asin

Mainit na sarsa ng mani

• 1/4 tasa mantikilyang mani na may mga piraso sa temperatura ng silid (kung ito ay nakaimbak sa refrigerator, palambutin ito sa microwave)
• 2 kutsarang toyo
• 1 kutsarang suka ng alak na bigas o suka sa hapag-kainan
• 1/4 kutsarita ng sili
• 2 kutsarang mantika ng gulay

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, mga pipino, karot, tortilla, toyo, suka ng bigas, Mantikilya ng mani, Sarsa ng mani, berdeng sibuyas, giniling na sili na cayenne, basil, mint, linga

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill pan sa mataas na apoy. Haluin ang manok kasama ang toyo at mantika at i-grill nang 6 na minuto bawat panig.
  
  Paghaluin ang pipino, toge, karot, berdeng sibuyas, basil, mint at linga na may sapat na asukal at suka.
Hakbang 2
• Haluin ang peanut butter, toyo, suka, at cayenne pepper. Magdagdag ng mantika.
  
  Hiwain ang nilutong manok nang pahalang. Haluin kasama ng mga gulay at herbs.
  
  Sa isang napakainit na non-stick frying pan o sa gas stove, iprito ang mga tortilla sa loob ng 15 segundo sa bawat panig.
  
  Ilagay ang manok at mga gulay sa mga flatbread at budburan ng maanghang na peanut sauce. Irolyo at kainin.

Mga Boto: 8