Sarsa ng Gulay sa Tag-init

Mga Boto: 1

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang vegetable sauce ay isang magandang side dish para sa mga putaheng karne. Kasama rito ang bell peppers, broccoli, zucchini, at yellow squash, pati na rin ang button mushrooms, na perpektong bumabagay sa mga gulay at nagbibigay ng matingkad na aroma sa ulam. Ang pinatuyong oregano at kaunting toyo ay nagdaragdag ng mas maraming lasa. Hiwain ang lahat ng gulay sa iba't ibang piraso, at ang pagprito sa mga ito ay aabutin lamang ng ilang minuto. Ang mga gulay ay dapat na bahagyang nalalanta ngunit malutong at makatas pa rin. Ihain bilang pampagana o side dish.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kutsarang langis ng oliba
1 kutsarita ng dinurog na bawang
Kalahating pulang bell pepper, tinadtad
Kalahating dilaw na bell pepper, tinadtad
6 na champignon, tinadtad
4 na bulaklak ng cauliflower, tinadtad
Kalahating zucchini, tinadtad
Kalahating dilaw na kalabasa, tinadtad
0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
2 kutsarang toyo
2 kutsarang sabaw ng manok

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, matamis na paminta, mga kabute ng champignon, zucchini, dilaw na zucchini, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang lahat ng gulay at lutuin hanggang sa lumanta, mga 2 minuto.
Idagdag ang oregano, toyo, at sabaw ng manok, haluing mabuti, at lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 3 minuto. Alisin sa apoy at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng repolyo / Mga putahe ng kuliplor

Mga koleksyon ng resipe