Inihaw na manok na may talong at keso
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 370, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 36 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 370, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 36 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Masarap ang ulam na ito hindi lamang kung ito ay ihain nang mag-isa, kundi pati na rin bilang sandwich. Ilagay lamang ito sa pagitan ng dalawang bahagi ng isang toasted, malambot na whole-grain bun. Ang maaaring isa lamang ordinaryong ulam na manok ay nagiging isang sopistikadong panghimagas dahil sa talong. Kung nais, maaari mong idagdag ang dinurog na bawang sa tomato puree, at palitan ang mga rice flakes ng breadcrumbs.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na walang buto at balat na fillet ng manok (350-400g sa kabuuan)
- 1 talong (mga 450g), hiniwa at hiniwa sa 8 hiwa
- 1/2 kutsarita ng tuyong pampalasang Italyano
- 1/3 tasa ng harina
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 malalaking puti ng itlog, bahagyang binati
- 3 tasa ng puffed rice cereal (cereal para sa almusal)
- 2 kutsarang gadgad na parmesan
- 4 na kutsarita ng langis ng oliba
- 1 1/3 tasa ng tomato puree na walang dagdag na asin
- 1/2 kutsarang gadgad na keso mozzarella
- Tinadtad na perehil, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, talong, sarsa ng kamatis, keso mozzarella, Kesong Parmesan, Mga pampalasang Italyano, giniling na sili na cayenne, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa mataas na init. Budburan ng cooking spray ang magkabilang gilid ng hiwa ng talong, pagkatapos ay budburan ng Italian seasoning, 1/4 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang paminta. Ilagay sa isang baking sheet na may gilid at i-bake hanggang sa maging kayumanggi at lumambot, baliktarin nang isang beses, mga 6 na minuto.
Bawasan ang temperatura ng oven sa 220°C. - Samantala, pagsamahin ang harina at cayenne pepper sa isang mababaw na lalagyan. Sa isa pang mababaw na lalagyan, pagsamahin ang puti ng itlog na may 1 kutsarita ng tubig. Sa ikatlong lalagyan, pagsamahin ang dinurog na rice cereal at Parmesan cheese.
Gamit ang isang piraso ng manok sa bawat pagkakataon, pahiran muna ito ng harina at alisin ang anumang sobra. Isawsaw ito sa puti ng itlog. Pagkatapos ay ilagay ito sa pinaghalong rice cereal at idiin pababa upang mabalutan nang mabuti ang manok sa magkabilang panig. Ulitin sa natitirang mga piraso ng manok. - Mag-spray ng cooking spray sa isang malaking nonstick skillet at painitin sa katamtamang init. Budburan ng 2 kutsarita ng olive oil, pagkatapos ay idagdag ang 2 piraso ng breaded chicken. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 5 minuto. Ilipat sa isang 9-by-13-inch na baking dish na binalutan ng mantika. Ulitin sa natitirang olive oil at manok.
- Maglagay ng 2 hiwa ng talong sa bawat piraso ng manok at pantay na lagyan ng tomato puree at keso sa ibabaw. Ibalik sa oven at i-bake hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown (15-20 minuto). Budburan ng parsley, 1/4 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
