25 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Pulang Repolyo

Ang pulang repolyo ay laging namumukod-tangi sa mga grocery store dahil sa kulay lila-lila nito. Gayunpaman, kung minsan ay binibili mo ang gulay dahil lamang sa ganda nito, nang hindi mo talaga alam kung ano ang gagawin dito. Dito kami tutulong. Nag-aalok kami ng mga piling pinakamasarap at orihinal na mga recipe ng pulang repolyo.

Ginutay-gutay na Salad ng Pulang Repolyo

Ang mabangong ulam ni Bobby Flay ay puno ng lasang citrus dahil sa katas ng dalandan at kalamansi, habang ang sariwang basil at cilantro ay nagdaragdag ng lasang herbal. Magdagdag ng kaunting tamis sa nakakapreskong salad na may kasamang pulot-pukyutan.

Nilagang pulang repolyo

Iniaalok ni Molly Yeh ang kanyang bersyon ng klasikong European-style na nilagang repolyo. Nasa loob nito ang lahat ng sangkap para sa isang masarap na side dish o kahit isang main course: mga buto ng caraway, mansanas, dill, at kaunting apple cider vinegar.

Sopas ng beetroot na may pulang repolyo at luya

Kung mahilig ka sa kulay lila, magugustuhan mo ang sopas na ito. Pinagsasama ng masaganang ulam na ito ang pulang repolyo, sariwang beets, at kaunting patatas. Ihain kasama ng sour cream at tinadtad na walnuts—ito ay isang magandang sopas para sa buong pamilya.

Inihaw na Repolyo "Ayon sa Resipi ni Lola"

Nag-aalok si Melissa De Arabian ng isang simpleng recipe para sa nilagang repolyo. Ang kombinasyon ng pulang repolyo, mansanas, brown sugar, at pulang alak ay mahirap talunin, at ang mga natira ay kasing sarap din kinabukasan. Sa madaling salita, maaaring sulit na gumawa agad ng malaking batch.

Pulang keyk na repolyo

Matagal nang naging patok ang carrot cake, at maaaring nasubukan mo na rin ang zucchini cake. Kung natuklasan mo na ang mga gulay ay mahusay na bagay sa mga panghimagas (at mga panghimagas na parang mga inihurnong pagkain), gugustuhin mong subukan ang resipe na ito. Sa halip na karaniwang buttercream o cream cheese, ang keyk na ito ay nangangailangan ng mas malusog na alternatibo: Greek yogurt.

Mga hiwa ng pabo na may nilagang pulang repolyo at pritong dalandan

Ang masalimuot na lasa ng ulam na ito ay nagmumula sa masaganang nilagang repolyo at inihurnong dalandan. Ang caramelized sugar sa citrus ay nagpapatingkad sa matamis na lasa ng pulang repolyo, habang ang cinnamon ay nagdaragdag ng mainit at maginhawang dating.

Sandwich na brisket na may pinausukang mozzarella at pulang repolyo

Ang resipe na ito ni Jeff Mauro ay hango sa isang lutuing Hudyo: ang nilagang brisket. Ang pinausukang mozzarella ay sumasalamin sa mayamang umami na lasa ng brisket, at ang maasim na pulang repolyo slaw ay hinaluan ng adobong cherry peppers.

Caesar Salad na may Inihaw na Pulang Repolyo

Ang nakamamanghang bersyon ng klasikong Caesar salad na ito ay gumagamit ng isang buong ulo ng pulang repolyo sa halip na romaine lettuce. Ang mga sourdough croutons, na mabilis maluto, ay nagdaragdag ng malutong na tekstura. Higit sa lahat, ang resipe na ito ay hindi nangangailangan ng hilaw na itlog para sa dressing!

Ensaladang Mardi Gras

Ang salad ni Cardea Brown ay puno ng matingkad na mga kulay ng Mardi Gras, ang taunang holiday na ipinagdiriwang sa New Orleans. Ngunit hindi lamang ang makukulay na sangkap: ang mga pampalasang Creole ay nagbibigay din sa salad ng natatanging lasa nito.

Ensaladang Singkamas at Pulang Repolyo

Ipinagsama ni Trisha Yearwood ang pulang repolyo na may amethyst at malutong na singkamas, isang nakakapreskong gulay na ugat na likas sa lutuing Mehikano. Ginagamit din ang Mexican sour cream para sa dressing.

Chicken Tacos na may Pulang Repolyo at Peanut BBQ Sauce

Kung naghahanap ka ng ulam para sa katapusan ng linggo na magpaparamdam sa iyo na parang isang chef, subukan ang recipe na ito mula kay Bobby Flay. Ang salad na ito na may pulang repolyo ay nag-aalok ng nakakapreskong kaibahan sa maanghang na manok dahil sa dagdag na sariwang mint. Ang mga tortilla ay mahangin dahil ang mga ito ay pinirito sa halip na pinirito sa griddle o comal.



Inirerekomenda namin

Arctic char na may nilagang pulang repolyo

Hindi tinatabunan ng simpleng resipe na ito ang mga pangunahing sangkap gamit ang napakaraming additives. Ginagawa nitong napakadaling ihanda, na nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na matamasa ang lasa ng isda at pulang repolyo.

Inihaw na Salmon Tacos

Ang mga magaan na salmon tacos na ito ay nagtatampok ng slaw ng pulang repolyo na nilagyan ng sariwang dahon ng cilantro. Ang abokado na sour cream ang nasa ibabaw ng putahe, kasama ang mga adobong jalapeño na nagdaragdag ng kaaya-ayang sarap.

Mga chips ng pulang repolyo

Sa halip na kale chips, subukan ang mga masasarap na low-carb at keto-friendly chips na ito. Tatlong simpleng sangkap lang at 5 minuto sa microwave, at magkakaroon ka na ng kakaiba at masustansyang meryenda.

Mga burger na may Danish meatballs at adobong repolyo

Kung ang isang plato ng meatballs ang pinakatampok sa iyong paglalakbay sa IKEA, maaaring ang burger na ito ang maging paborito mo. Ang mga Danish meatballs ay katulad ng mas sikat na mga Swedish, ngunit mas malalaki ang mga ito. Ang maasim na coleslaw ay naglalaman ng isang sikretong sangkap: redcurrant jam.

Pulang Repolyo na Inihaw sa Microwave na may Bacon at Cumin

Minsan, ang oras mo lang ay para initin muli ang pagkain sa microwave. Pero hindi ibig sabihin noon ay kailangan mo nang kumain ng mga frozen convenience foods. Subukan ang mabilisang recipe na ito na may pulang repolyo, malutong na bacon, at mabangong buto ng caraway.

Baboy na may repolyo, ligaw na bigas at mansanas

Ang lahat ng sangkap ng masarap na ulam na ito ay inihurno nang sama-sama sa isang baking sheet, na nagbibigay sa pulang repolyo ng bahagyang caramelized na lasa. Ang sikreto ay nasa kaunting pampalasa ng apple pie: ang mainit at matamis na lasa nito ay magandang bumagay sa baboy, repolyo, at mansanas.

Mga sandwich na may tuna patty at coleslaw

Madaling gawin ang mga magaan na sandwich dahil sa de-latang tuna. Mas mura rin ang mga ito kaysa sa mga crab cake o sariwang fish patties. Ang red cabbage salad ay may poppy seeds, na nagbibigay ng masarap na langutngot.

Mga Taco ng Brisket at Pulang Repolyo

Ibinahagi ni Alex Guarnaschelli ang isang masarap na recipe para sa tacos na may nilagang brisket at inihaw na bawang. Para sa nakakapresko at malutong na contrast, ang mala-karneng tacos ay nilagyan ng simpleng coleslaw; ang Sriracha sauce ay nagdaragdag ng tamang-tamang anghang.

Chicken sausage na may nilagang pulang repolyo

Ang resipe na ito ay perpekto para sa mga pagkakataong marami kang pulang repolyo ngunit kakaunti ang oras para magluto. Ang kailangan mo lang ay repolyo, pulang sibuyas, mansanas, walang taba na sausage ng manok, at suka ng apple cider.

Provencal salmon na may pritong salad ng repolyo

Ang kumpletong ulam ni Jeff Mauro ay nagtatampok ng mainit na salad ng inihaw na pulang repolyo at sibuyas. Ang mausok na lasa ay magandang bumagay sa malutong na salmon, at ang mga hiwa ng orange ay nagdaragdag ng matingkad at maasim na lasa.

Mga sandwich na Schnitzel

Mahusay na naghahanda si Jeff Mauro ng masarap at orihinal na mga sandwich, at hindi naiiba ang resipe na ito. Ang malutong na pork chops ay inilalagay sa pagitan ng malambot na scone at nilagyan ng nilagang repolyo na istilong Aleman. Ang pangwakas na palamuti ay matamis na raspberry mayo!

Pulang repolyo at ensaladang endive

Ang endive, heavy cream, at Dijon mustard ay nagdaragdag ng French flair sa salad na ito. Ang mga walnut ay nagbibigay ng malutong na tekstura na magandang ibinabagay sa mga gulay, at ang kaunting asukal ay nagbabalanse sa mapait na lasa ng endive.

Mga Sandwich na Hiniwang Baboy at Coleslaw

Dinadagdagan ni Tyler Florence ang kaniyang pork sandwiches ng klasikong Savoy at red cabbage slaw. Ang pinaghalong sour cream at mayonnaise ay nagdaragdag ng lasa, habang ang kaunting asukal ay nagpapatingkad sa tamis ng repolyo, na siya namang nagbabalanse sa lasa ng karne.









Mga Kategorya: