Mga putaheng pana-panahon

Ang Iranian omelet na ito, na may kasamang buong pumpon ng mga gulay at mabangong pampalasa, ay karaniwang inihahanda tuwing pagdiriwang ng Bagong Taon at inihahain bilang pampagana o pangdagdag. Upang mas lalong mabigyang-diin ang maligayang kapaligiran, ang berdeng omelet...

Ang ulam na ito ay nakapagpapaalala sa samgyetang, isang sopas ng manok na Koreano na may ginseng. Ang mga manok na may gherkin ay pinalamanan ng kanin at niluluto sa mabangong sabaw. Tulad ng samgyetang, ang sopas na ito ay masarap sa kasagsagan ng tag-araw.

Ang tropical coconut rum ay nagbibigay ng tamis sa kombucha, o tea fungus (isang matamis at maasim na fermented tea). Ang inuming ito ay pinakamasarap kasama ng kombucha na may lasa ng passionfruit na binili sa tindahan, ngunit kung...

Ang mga hiwa ng acorn squash ay iniluluto sa breadcrumbs na may Parmesan, sage, at mga pampalasa at inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuan at malutong. Ito ay isang mahusay na paraan upang gawing pampagana ang kalabasa para sa...

Ang malasa at makapal na sopas na keso na malunggay ay isang kahanga-hangang pampainit at pampagaan ng loob sa isang malamig na araw. Ang ginadgad na cheddar at cream ay nagbibigay dito ng creamy na tekstura at lasa, na perpektong balanse sa...

Kapag masama ang panahon sa labas, wala nang mas sasarap pa sa pag-upo kasama ang isang maginhawang palayok ng cheese fondue. Ang fondue na ito ay gawa sa pinaghalong cheddar at Gruyere cheese na may alcoholic cider, na...

Ang broccoli ay inihaw sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa masunog ngunit makatas at matingkad pa rin ang kulay, at inihahain kasama ng matamis at maanghang na sarsa na inspirasyon ng Asya. Napakasarap...

Ang aroma ng tuyong Chardonnay na parang oak ay may kaakit-akit na katangian sa masarap at kremang ice cream. Upang mapahusay ang lasa ng Chardonnay na parang oak, ang ice cream ay nilagyan ng pinausukang seafood...

Ang inihaw na gulay na ito ay gawa sa microwave at perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain o para sa mga pista opisyal kapag maraming tao sa oven. Ang butternut squash ay inihurno kasama ng mga kamatis,...

Maghanda ng maanghang na masala chai sa anyong ice cream, at hindi mo na kailangan ng espesyal na ice cream maker—gumamit ka lang ng mga popsicle mold o ice lolly mold. Ang panghimagas ay katulad ng tradisyonal...

Ang mga malalambot na pastry na ito ay puno ng masarap at maanghang na lasa ng chai latte, isang mala-gatas na bersyon ng Indian masala chai, na may cardamom, luya, cloves, at cinnamon. Ang mainit na pastry ay nilagyan ng isang patong ng puting...

Sabihin sa iyong mga kaibigan na mag-aalmusal ka para sa panghimagas, pagkatapos ay hiwain ang higanteng mangkok na ito para sa cereal at ilantad ang chocolate cake sa loob! Para maging makatotohanan ang cake, inihurno ang crust...

Isawsaw ang iyong sarili sa mundo ng lutuing Italyano sa pamamagitan ng paggawa ng homemade cavatelli pasta mula sa simula. Ang mga detalyadong tagubilin ay kasama sa dulo ng recipe, para maputol mo nang tama ang masa at...

Masarap ang pinausukang Gouda at matatamis na Cheddar sa vegetarian bread na ito, na mayaman sa malutong na cauliflower at Brussels sprouts. Ang tinapay ay gawa sa binibili sa tindahan na masa ng pizza, na puno ng...

Gumawa ng masarap na Italian-style na side dish gamit ang regular na karot, pesto na binibili sa tindahan, at ricotta. I-roast lang ang mga karot hanggang malutong at ihain kasama ng sarsa at ricotta. Ang kombinasyon ng matamis...

Ang mga snow pea pod ay napakalambot kaya't maaari itong kainin nang buo at sariwa. Mainam itong kasama sa ginadgad na karot sa isang Asian salad. Lagyan ang mga gulay ng Asian dressing na nabibili sa tindahan at, para sa malutong na lasa...

Ang balat ng pulang patatas ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na micronutrients at fiber, kaya hindi na kailangang balatan ang mga ito para sa salad na ito. Hugasan nang mabuti ang mga ito gamit ang brush at pakuluan kasama ng mga karot.

Ano ang nagpapasarap sa salad dressing na kadalasang inihahain sa mga sushi bar? Ang mga karot ay nagbibigay ng matingkad na kulay kahel at, kasama ng iba pang mga sangkap, ay pinaghahalo hanggang sa...

Bagama't magkakapareho ang lasa ng lahat ng carrot cake, bawat pastry chef ay may kanya-kanyang opinyon kung aling mga sangkap ang idadagdag at sa kung gaano karami: ang ilan ay mas gusto ang mas maraming mani, ang iba naman...

Hindi ito mga karot mula sa hardin, kundi mga makatotohanang cupcake na gawa sa carrot cake! Para gawin ang mga ito, ang dinurog na carrot cake ay hinahaluan ng cream cheese frosting. Pagkatapos, ang nagreresultang timpla ay...

Puno ng mga walnut, niyog, at mga tipak ng pinya, ang mga patong ng carrot cake na ito ay napakamasa-masa, lalo na kung ibe-bake mo ang mga ito noong isang araw, ibabalot sa plastic wrap, at hayaang...

Alam ng mga residente ng North Carolina kung paano magluto ng masarap na burger: isang makatas na beef patty na nilagyan ng tinunaw na keso, nilagyan ng sili at sibuyas, at isang side dish ng coleslaw...

Ang manok ay binabad sa pinaghalong katas ng dalandan at lemon na may dagdag na lasa, pagkatapos ay inihurno sa oven, na nagreresulta sa isang makatas at masarap na manok. Gamitin ang natitirang marinade para gumawa ng mabilis na sarsa...

Ang cucumber raita ay isang Indian side dish na gawa sa sariwang pipino, herbs, at natural yogurt, na inihahain kasama ng kahit anong Indian dish. Ito ay nakakapresko, nakakalamig, at masarap, lalo na kung...

Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang bahagyang dinurog na mga pipino ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Magdagdag ng tubig ng pipino...

Pagsamahin ang sariwa at adobong mga pipino na may dill at maasim na vinaigrette para sa isang nakakapreskong salad na perpektong ipares sa inihaw o inihurnong karne. Dill...

Ang recipe ni Damaris Phillips para sa nakakapreskong salad na ito ay inspirasyon ng Mint Julep. Mayroon itong lahat ng kailangan mo para sa isang klasikong Southern cocktail: whisky, asukal, at sariwang mint. Ang mga pipino ay binabad nang ilang oras sa isang mabilis na...

Ang salad na ito ng dinurog na mga pipino, labanos, mint, at pulang sibuyas sa lemon za'atar dressing ay talagang nakakapresko na may kaunting anghang. Bago hiwain, bahagyang batihin ang mga pipino...

Ang kaunting sariwang pinigang katas ng karot ay magpapasaya sa iyong Aperol Spritz at magdaragdag ng mas matingkad na lasa. Ihain na may palamuting maliit na karot.

Ang carrot salad na ito na may pinatuyong mga aprikot at pistachios sa isang maasim na vinaigrette ay ginawa para maging isang side dish, ngunit perpektong bagay din ito sa inihaw na kordero at pita bread, halimbawa. Mahalagang...

Ang mga malasang barbecue chicken drumsticks na ito na istilong North Carolina ay niluluto nang buo sa kalan. Lumalapot ang sarsa habang kumukulo ang mga drumsticks, kaya madaling lutuin ang ulam na ito...

Ang Carnitas ay isang lutuing Mehikano na may isang palayok na gawa sa dahan-dahang pagpapakulo ng baboy sa mantikilya o mantika na may mga pampalasa. Pagkaraan ng ilang sandali, makikita mo ang pagbabago ng karne mula sa...

Ang mga steak tacos (carne asada) na ito ay perpekto para sa pagluluto sa bahay at mga piknik, na papalit sa mga tradisyonal na barbecue. Dalhin ang nakabalot na marinated steak kapag lalabas ka (o...

Ang Carne asada ay isang tradisyonal na inihaw na karne sa Mexico. Ang beef steak ay binabad sa maasim-asim na citrus puree, inihaw, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis at inihahain kasama ng iba't ibang mga side dish. Kadalasan...

Ang makatas na pork tenderloin sa maanghang na caramel crust ay inihahain kasama ng white sweet potato salad na may tart dressing at maanghang na sarsa ng mangga. Ang kombinasyon ng matamis, maanghang, at prutas na lasa ay bumubusog sa buong ulam...

Ang resipe na ito ay nagbibigay sa klasikong pinya na nakabaligtad na keyk ng kakaibang dating sa Caribbean. Sa halip na tradisyonal na seresa, pulang sili ang idinaragdag sa mga singsing ng pinya. Ang maanghang nito...

Ang hindi kapani-paniwalang lutuing manok na Caribbean na ito ay magpapasigla sa iyong panlasa. Ang manok ay niluluto sa masaganang sarsa ng niyog, mayaman sa pampalasa at gulay. Madali itong ihanda at mabilis na nawawala. Para ihanda...

Ang puting tsokolate ay nagbibigay ng perpektong backdrop para sa mabango at nakakapagpainit na cardamom sa mainit na inuming ito, perpekto para sa paghigop sa isang malamig na gabi ng taglamig. Kung mahilig ka sa mainit na tsokolate ngunit hindi mo pa ito nasusubukan...

Ang ensaladang pipino na ito ay perpektong pang-ulam para sa inihaw o inihaw na karne. Ang mga pipino, sa sour cream dressing na may sariwang dill at kaunting red wine vinegar, ay napakasarap...

Ang mga cookies na ito ay may mga simpleng sangkap, ngunit ang mga chocolate-vanilla pinwheel ay mukhang napakaliwanag at masalimuot, perpekto para sa kapaskuhan. Sa halip na mantikilya, idinagdag ni Trisha Yearwood...

Ang kaibig-ibig na bola ng keso na hugis kalabasa ay inihahain bilang pampagana at magiging masarap na palamuti para sa iyong party sa taglagas. Ang kalabasa ay madaling mabuo gamit ang plastic wrap. Dinurog na cheese crackers...

Ang mga pistachio ay nagdaragdag ng tekstura at masarap na anyo sa magaan na pampagana na ito ng cheese log. Ang log mismo ay gawa sa cream cheese, ginadgad na sharp cheddar, lemon zest, at...

Ang mga Danish cookies, na karaniwang ibinebenta sa magagandang lata, ay madaling i-bake sa bahay at magiging kasing-crispy, malutong, at masarap na may kahanga-hangang aroma ng vanilla-almond, ngunit may mas marami pang...

Ang mga dahon ng repolyo, na bahagyang pinasingawan sa mainit na tubig hanggang sa maging malambot at matingkad na berde, ay perpekto para sa paggawa ng burrito sa halip na mga tortilla o pita bread. Pasingawan ang buong bungkos at iimbak...

Ang masarap na sopas na ito ay mabilis at madaling lutuin sa slow cooker. Ang kaaya-ayang mausok na lasa nito ay nagmumula sa kombinasyon ng giniling na ancho at chipotle peppers sa adobo sauce, dalawang sikat na pampalasa ng Mexico. Ito...

Ang yogurt dressing na ito ay bagay na bagay sa maraming sariwang salad ng gulay at maaari ring ihain bilang sawsawan para sa mga pampagana. Ang maasim na malunggay at maasim na atsara ay perpektong bumabagay dito...

Madaling gawin ang masigla at masarap na sarsa na ito: paghaluin lang ang plain yogurt sa pesto! Isa itong maraming gamit na sarsa. Ihain ito bilang pampagana kasama ng chips o sariwang gulay,...

Ang lutuing Indian na ito ay minamahal sa buong mundo dahil sa nakakainit, nakakabusog, at masarap na lasa nito. Bagama't matagal ihanda ang tradisyonal na recipe ng murgh makhani, mas mabilis ang bersyong ito. Lahat...

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa keso ay ang madaling paghugis nito. At kapag hinubog na parang troso, lagi itong mainam na pampagana para sa anumang salu-salo. Tampok sa recipe na ito ng cheese log...

Ang tatlong cheese log na napapalibutan ng mga crackers ay isang masiglang pampagana para sa anumang handaan. Ang base ay gawa sa tinimplang cream cheese. Paghaluin ang mga iminungkahing toppings upang lumikha ng tatlong magkakaibang lasa...