Dinurog na salad ng pipino na may ponzu
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 40, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 441 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 40, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 441 mg, asukal 2 G.
Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang mga pipino na dinurog nang bahagya ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Patuluin ang mga pipino upang tumutok ang lasa, pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa isang maanghang na ponzu dressing na may luya, berdeng sibuyas, at bawang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng mga pipino ng Iran
- 3 kutsarang sarsa ng ponzu
- 2 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsaritang coconut amino sauce o 1/4 kutsaritang asukal
- 1 kutsarita ng sambal-olek o sriracha
- 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na sariwang luya
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, ugat ng luya, berdeng sibuyas, sarsa ng niyog, langis ng linga, sambal olek, kulantro, katas ng lemon, toyo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang mga pipino sa kalahati nang pahaba. Ilagay ang mga ito sa isang cutting board na ang bahaging hiniwa ay nakababa, pagkatapos ay gumamit ng chef's knife para dahan-dahan ngunit mariin na pindutin ang mga ito hanggang sa bahagyang mabasag ngunit hindi magkawatak-watak. Hiwain sa 2-cm na piraso.
- Patuluin ang mga pipino sa isang salaan at budburan ng 1/4 kutsarita ng asin. Maglagay ng ice pack sa ibabaw at hayaang matuyo ang mga ito sa loob ng 15-30 minuto.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang ponzu, katas ng lemon, amino acids, sambal, sesame oil, luya, berdeng sibuyas, at bawang. Idagdag ang mga pipino at cilantro at haluin.
May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
