Pilaf na may trigo at kabute
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang masarap na resipe na ito para sa pilaf ay isang malaking tulong kapag kailangan mong ubusin ang natirang lutong kanin. Lutuin ang trigo nang maaga, at sa loob lamang ng ilang minuto ay maaari mo itong gawing isang napakasarap at masustansya na ulam. Ang kailangan mo lang gawin ay igisa ang mga kabute kasama ng mga sibuyas at bawang, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa red wine, na nagbibigay ng mayaman at maraming lasa at perpektong bumagay sa mga kabute. Pagkatapos ay idagdag ang mga lutong butil, ang natitirang pampalasa, at initin ang lahat. Mabilis itong maluto, at ang lasa ay parang ilang oras na pinag-aralan ang pilaf na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng langis ng oliba
- 1.5 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 0.5 kutsarita ng asin
- 5 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 450 g na kabute, hiniwa
- 1 kutsarang toyo
- 1/4 tasa ng pulang alak
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok
- 1.5 tasa ng pinakuluang trigo
- 1.5 tasa ng pinakuluang bigas
- 0.5 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme, tinadtad
- 1 kutsarita ng sariwang dahon ng rosemary, tinadtad
- 1 kutsaritang balat ng lemon, pinong tinadtad
- Itim na paminta at asin ayon sa panlasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, bawang, mantikilya, mga kabute, toyo, pulang alak, sabaw, mga butil ng trigo, buong butil ng trigo, bigas, tim, rosemary, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, painitin ang olive oil sa mahinang apoy. Idagdag ang sibuyas at asin at lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Idagdag ang bawang at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5 minuto. Idagdag ang mantikilya at tunawin. Idagdag ang mga mushroom at toyo, taasan ang apoy sa katamtaman, at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5-10 minuto, hanggang sa lumabas ang likido ng mga mushroom. Ibuhos ang alak at sabaw ng manok at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto, hanggang sa magsimulang sumingaw ang alak. Idagdag ang trigo, kanin, thyme, rosemary, at lemon zest at initin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
