Salad sa Hardin na may Inihaw na French Fries
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Tampok sa salad na ito ang lahat ng makikita mong tumutubo sa iyong hardin, ngunit namumukod-tangi ito sa ibang katulad na salad dahil sa napakasarap na lasa at tekstura na ibinibigay ng mga patatas na inihurno sa oven hanggang sa maging golden brown. Ginagamit ang maliliit na fingerling potatoes, na maganda tingnan sa salad at mas kaunting oras din sa pagbe-bake. Pagsamahin ang malutong na hiwa ng patatas na may blanched snap peas, sariwang cherry tomatoes, labanos, pipino, at pinaghalong sariwang herbs, at lagyan ang salad ng honey-infused vinaigrette. Isang magandang alternatibo sa tag-init para sa mas maraming calorie potato salad na gawa sa mayonnaise.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg na fingerling potatoes, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 3 malalaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1/4 tasa + 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 tasa ng sugar snap peas, hiniwa
- 2 kutsarang tarragon o puting suka ng alak
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 kutsarita ng pulot
- 1 tasa ng heirloom cherry tomatoes, hiniwa sa kalahati ang malalaki
- 2 pipino, hiniwa nang pa-dice
- 3 labanos, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang tarragon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga sibuyas na sibuyas, mga kamatis na seresa, mga pipino, labanos, mga gisantes na may asukal, Mustasa ng Dijon, pulot, tarragon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet sa ilalim na rack ng oven; painitin ang oven sa 425°F (220°C). Paghaluin ang patatas at shallots kasama ang 2 kutsarang olive oil, 1/4 kutsarita ng asin, at kaunting itim na paminta. Ilagay sa mainit na baking sheet at i-bake sa oven, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maluto at maging golden brown, 25 hanggang 30 minuto. Hayaang lumamig.
- Samantala, pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang mga gisantes at lutuin hanggang sa maging matingkad na berde at malutong, 1-2 minuto. Ilipat sa isang mangkok ng tubig na may yelo at palamigin. Salain at patuyuin.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, mustasa, pulot-pukyutan, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Dahan-dahang haluin ang natitirang 1/4 tasa ng olive oil. Idagdag ang inihurnong patatas at shallots, mga gisantes, kamatis, pipino, labanos, parsley, berdeng sibuyas, at tarragon. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
