Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang inihaw na pakpak ng manok ay ang perpektong pampagana para sa isang piknik sa tag-init kasama ang pamilya at mga kaibigan. Balutin lamang ang manok ng masarap at hinaluan ng mga halamang gamot na harina at i-grill hanggang sa maging golden brown. Budburan ang natapos na pakpak ng pampalasang Cajun lemon pepper para sa maasim na lasa.

Mga sangkap:

• 2 kg na pakpak ng manok, buo
• 2 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa grill
• 3 kutsarita Pampalasa ng Cajun
• 1 at 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon + 2 kutsarang katas ng lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga pakpak ng manok, Pampalasa ng Cajun, balat ng lemon, pulbos ng bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtamang init.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga pakpak ng manok, mantika, 2 kutsaritang pampalasa ng Cajun, 3/4 kutsaritang pulbos ng bawang, 1 kutsaritang asin, at ilang giling ng bagong giling na itim na paminta.
Hakbang 3
• Pahiran nang bahagya ng langis ang grill grate. Ayusin ang mga pakpak ng isda nang pantay-pantay sa grill grate at takpan. I-grill, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, 20–25 minuto.
Hakbang 4
• Samantala, sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang parsley, lemon zest at juice, ang natitirang 1 kutsaritang Cajun seasoning, ang natitirang 1/2 kutsaritang garlic powder, 1/4 kutsaritang asin, at 1 kutsaritang black pepper.
Hakbang 5
• Ilagay ang mga pakpak sa isang mangkok na may pampalasa at haluin hanggang sa pantay na mabalutan. Ilagay sa isang malaking serving platter.

Mga Boto: 1