Mga tahong na may patatas at olibo
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 345, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 45 mg, sosa 1557 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 345, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 4 G., kolesterol 45 mg, sosa 1557 mg, asukal 0 G.
Isang kawili-wiling paraan para magluto ng tahong nang masarap ay ang pakuluan ang mga ito kasama ng patatas at olibo sa sarsa ng kamatis. Mukhang maraming pinaghirapan ang ulam, ngunit sa totoo lang, mabilis at madali itong ihanda. Ang hiniwang patatas ay sandaling pinakukuluan sa microwave, pagkatapos ay piniprito sa isang kaldero na may mga pampalasa at pinapakuluan kasama ng iba pang mga sangkap hanggang sa bumukas ang mga tahong. Siguraduhing kuskusin nang mabuti ang mga balat gamit ang isang brush upang maiwasan ang anumang hindi kanais-nais na sorpresa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg ng tahong, hinugasan gamit ang brush
- 2 malalaking patatas na Yukon Gold, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 0.5 kutsarita ng paprika
- Isang kurot ng allspice
- Isang kurot ng cayenne pepper
- 1 lata (400 g) ng de-latang tinadtad na kamatis
- 2/3 tasa ng mga berdeng olibo na walang buto, hinati sa kalahati
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tahong, patatas, mga kamatis, olibo, giniling na sili na cayenne, allspice, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave at lagyan ng tubig hanggang sa maging 0.5 cm ang taas. Takpan ng plastic wrap at i-microwave hanggang sa halos lumambot, mga 6 na minuto; salain.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking Dutch oven o malapad na kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang lumambot at maging ginintuang, 5-6 minuto. Idagdag ang patatas, paprika, allspice, cayenne pepper, at 1.5 kutsarita ng asin; haluin hanggang sa mabalutan ang patatas ng mga pampalasa at magsimulang lumambot, 2-3 minuto.
- Haluin ang 1 tasa ng tubig at ang mga kamatis, habang kinakamot ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali. Pakuluan, takpan, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas, mga 10 minuto.
- Idagdag ang mga tahong, olibo, at parsley. Takpan at lutuin hanggang sa bumukas ang mga tahong, 4-5 minuto (itapon ang anumang hindi pa nabubuksang tahong).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
