Cioppino na may tahong
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 445, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 6 G., kolesterol 50 mg, sosa 1372 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 445, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 6 G., kolesterol 50 mg, sosa 1372 mg, asukal 9 G.
Ang mga tahong ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa California seafood chowder na ito sa loob lamang ng ilang minuto. Sa loob ng wala pang kalahating oras, isang masarap at malinamnam na cioppino ang ihahain sa iyong mesa. Ihain kasama ng malutong na puting tinapay para isawsaw sa masaganang sabaw ng kamatis.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 tasa ng pulang alak
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong pulang paminta
- 1 sariwang tangkay ng tim
- 1 lata (800 g) ng de-latang buong kamatis sa sarili nitong katas, hinalo
- 1.5 tasa ng sabaw ng manok
- 700 g nahugasang tahong
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
- Tinapay na walang crust, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tahong, pulang alak, mga kamatis, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaki at makapal na kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang bawang, sibuyas, 1 kutsaritang asin, at 3/4 kutsaritang itim na paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto. Idagdag ang alak, mga natuklap na paminta, at thyme at lutuin hanggang sa mabawasan ng kalahati ang likido, mga 1 1/2 minuto. Idagdag ang tomato puree at sabaw at hayaang kumulo nang mahina.
- Idagdag ang mga tahong at takpan ang kawali. Lutuin hanggang sa bumukas ang mga tahong, mga 6 na minuto. Alisin at itapon ang anumang hindi pa nabubuksang tahong. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang cioppino sa mga mangkok at budburan ng parsley. Ihain kasama ng tinapay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
