Tahong na istilong Thai sa gata ng niyog na may tanglad
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 768, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 5 G., kolesterol 64 mg, sosa 1598 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 768, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 39 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 5 G., kolesterol 64 mg, sosa 1598 mg, asukal 7 G.
Tiyak na masarap ang isang malaking palayok ng tahong! Napakaraming iba't ibang lasa na maaari mong ibagay sa iyong kagustuhan, at mabilis maluto ang tahong. Ang mga pampalasa, kaunting asim, at malambot na gata ng niyog ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang lasa na laging nagpapasaya sa mga bisita. Siguraduhing maghain ng maraming tinapay para isawsaw sa masarap na sabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga tahong
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang hiwalay ang mga puti mula sa mga gulay
- 1 cm na ugat ng luya, binalatan at ginadgad
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 bungkos ng cilantro, tinadtad ang tangkay, iniwang buo ang mga dahon
- Balat at katas ng 2 kalamansi
- 1 sili na may mata ng ibon, hiniwa nang manipis
- 1 tangkay ng tanglad, hiniwa nang pahalang
- 450 g nalinis na tahong
- 1 tasa ng magaan na serbesa
- 1/4 tasa ng gata ng niyog
- 2 dahon ng kaffir lime
- 2 kutsarita ng patis
Tinapay na inihaw
- Langis ng gulay para sa pagprito
- Kalahating baguette, hiniwa
- 1 butil ng bawang, hiniwa sa kalahati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tahong, sili, tanglad, ugat ng luya, gata ng niyog, magaan na serbesa, dayap, patis, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Mga tahong:
Painitin ang isang malaking kaserola o kawali ng tahong na may takip sa katamtamang init na may mantika. Idagdag ang puting bahagi ng berdeng sibuyas, luya, at bawang. Igisa hanggang lumambot at mabango, 5 minuto. Idagdag ang mga tangkay ng cilantro, balat ng kalamansi, katas ng kalamansi, sili, at tanglad at igisa ng 1 minuto, hanggang sa mabango. - Idagdag ang tahong, serbesa, gata ng niyog, at dahon ng kalamansi, pagkatapos ay takpan at pasingawan hanggang sa bumuka ang tahong, 3-4 minuto. Alisin sa apoy. Idagdag ang patis at haluin. Itapon ang anumang hindi pa nabubuksang tahong. Budburan ng dahon ng cilantro.
- Tinapay na inihaw:
Painitin ang kawali sa katamtamang init na may kaunting mantika. Idagdag ang mga hiwa ng baguette at i-toast sa magkabilang panig hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Alisin sa kawali at kuskusin gamit ang isang butil ng bawang. Ihain ang mga toast kasama ng tahong.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
