Sopas na Chicken Pot Pie
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 707, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 5 G., kolesterol 132 mg, sosa 965 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 707, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 5 G., kolesterol 132 mg, sosa 965 mg, asukal 0 G.
Ang sopas na ito ay gawa sa mga tradisyonal na sangkap ng klasikong Amerikanong pot pie, isang makapal at creamy na palaman ng manok at gulay na nilagyan ng ginintuang pie crust. Hindi tulad ng palaman ng pot pie, ang sopas ay mas manipis, at sa halip na ihurno, ito ay isinasandok lamang sa malalalim na mangkok at inihahain kasama ng malutong na crust. Kasama sa sopas ang ginadgad na dibdib ng manok, patatas, karot, at berdeng gisantes. Lahat ay niluluto sa pinaghalong sabaw ng manok at light cream, at kaunting pampalasa ng manok ang nagbibigay dito ng kahanga-hangang lasa. Ihain nang mainit at tamasahin ang nakakapagpainit na lasa nito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g walang balat at butong dibdib ng manok, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 bilog na pinalamig na masa ng pie
- 0.5 kutsarita + isang kurot ng pampalasa ng manok
- 2 kutsarang unsalted butter
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1/4 tasa ng premium na harina
- 3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 tasa ng magaan na krema
- 3 katamtamang laki ng Yukon Gold na patatas, tinadtad
- 1 pakete (280 g) ng frozen na pinaghalong berdeng gisantes at karot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pastry na shortcrust, mga gisantes, karot, dilaw na patatas, krema, pampalasa ng manok
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Ilagay ang pie crust sa isang baking sheet at budburan ng black pepper at kaunting poultry seasoning; hiwain sa apat na bahagi. I-bake hanggang maging golden brown, mga 10 minuto.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang manok at 1/2 kutsaritang asin at lutuin, hindi ginagambala, sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay lutuin habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto pa. Ilipat sa isang mangkok. Idagdag ang celery, sibuyas, harina, 1/2 kutsaritang asin, at ang natitirang 1/2 kutsaritang pampalasa ng manok at lutuin habang hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Haluin ang 2 tasa ng tubig, sabaw, cream, at patatas; takpan at hayaang kumulo nang mahina. Bawasan ang init sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina, bahagyang natatakpan, sa loob ng 10 minuto.
- Idagdag ang berdeng gisantes at karot at lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 6 na minuto. Ibalik ang manok sa kawali at lutuin hanggang sa maluto, mga 1 minuto. Hatiin sa mga plato at lagyan ng cookie sheet sa ibabaw ng bawat serving.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
