Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang simple at mabilis na sarsang Italyano na ito ay gawa sa mga sariwang kamatis at herbs sa loob lamang ng sampung minuto at perpektong bagay sa iba't ibang putahe. Ang tinadtad na kamatis ay pinapakuluan kasama ng bawang, sibuyas, at mga sariwang herbs hanggang sa ang sarsa ay mahalo sa lasa ng mga pampalasa ng Mediterranean. Para sa pinakamahusay na resulta, gumamit ng ilang herbs, tulad ng pinaghalong parsley, basil, at oregano. Upang balansehin ang kaasiman ng mga kamatis, magdagdag ng kaunting asukal sa pinakadulo. Ang sarsang ito ay perpektong bagay sa cheese ravioli, pasta, o gnocchi.

Mga sangkap:

• 2 butil ng bawang, dinurog
• 2 kutsarang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kamatis, tinadtad
• 3 kutsarang tinadtad na sariwang herbs (oregano, basil, perehil)
• Isang kurot ng asukal
• Ravioli na may keso at mga halamang gamot, handa nang ihain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kamatis, oregano, basil, perehil, bawang, sarsa ng kamatis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, igisa ang bawang at sibuyas sa olive oil sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang mga kamatis at herbs at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto, hanggang sa lumambot ang mga kamatis. Timplahan ng asin, paminta, at asukal. Ihain kasama ng ravioli.

Mga Boto: 2