Palaman ng tinapay na may mga gulay na ugat (pang-ulam)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 242, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 4 G., kolesterol 8 mg, sosa 628 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 242, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 38 G., hibla 4 G., kolesterol 8 mg, sosa 628 mg, asukal 8 G.
Hindi mo kailangang gumawa ng palaman para sa turkey bread mula sa simula. Maaari mong gamitin ang palaman na binili sa tindahan at baguhin ito, tulad ng ginawa ni Ree Drummond, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng homemade mirepoix na binubuo ng celery, sibuyas, karot, at haras, pati na rin ang iba't ibang masusustansyang gulay na ugat—singkamas, parsnips, at ugat ng celery—na hiniwa nang pa-cubes na kasinglaki ng tinapay. Magkakaroon ka ng ilang tirang mirepoix na magagamit sa isang masarap na turkey gravy. Ang palaman para sa tinapay ay maaaring tipunin sa gabi bago, ilagay sa refrigerator, at i-bake bago ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantikilya + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 2 tasa ng pinong tinadtad na kintsay
- 2 karot, binalatan at hiniwa nang pino
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang pino
- 1 ugat ng haras, hiniwa nang pino
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng binalatan na ugat ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 tasa ng binalatang parsnips, hiniwa nang pa-diced
- 1 tasa ng binalatang singkamas, hiniwa nang pa-diced
- 1 pakete (340 g) ng pinaghalong palaman ng tinapay
- 2 tasa ng sabaw ng manok + 0.5 tasa kung iinitin muli
- 1/4 tasa ng sariwang perehil, pinong tinadtad
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bombilya ng haras, karot, kintsay, ugat ng parsnip, singkamas, itim na paminta, sabaw
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 22x32cm na baking dish.
- Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang 1 kutsarang mantikilya at mantika. Kapag natunaw na ang mantikilya, idagdag ang celery, karot, sibuyas, at haras (mirepoix) at igisa nang mga 10 minuto. Idagdag ang bawang at haluin.
- Magtabi ng 2 tasa ng caramelized mirepoix para sa gravy. Ilipat ang natitirang mirepoix mula sa kaserola papunta sa isang malaking mangkok (dapat ay mayroon kang mga 4 na tasa ng mirepoix).
- Painitin ang pangalawang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantikilya at mantika at initin hanggang sa matunaw ang mantikilya. Idagdag ang ugat ng kintsay, parsnips, at singkamas at igisa nang mga 10 minuto.
- Ilipat ang timpla sa isang mangkok na may mirepoix at idagdag ang palaman. Idagdag ang sabaw ng manok, parsley, asin, at itim na paminta at haluin. Ilipat ang palaman sa inihandang baking dish.
- Kung agad na ibe-bake, painitin ang oven sa 350°F (175°C), takpan ng foil ang palaman at i-bake hanggang sa uminit, mga 1 oras.
- Kung maghahanda nang maaga, takpan ng foil ang palaman bago i-bake at ilagay sa refrigerator magdamag. Kinabukasan, painitin ang oven sa 350°F (175°C). Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang palaman, pagkatapos ay ibuhos ang 1/2 tasa ng sabaw ng manok.
- Ihurno, natatakpan ng foil, hanggang sa uminit ang palaman, mga 1 oras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
