5-Sangkap na White Bean Cream Soup
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 265, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 5 G., kolesterol 29 mg, sosa 540 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 265, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 5 G., kolesterol 29 mg, sosa 540 mg, asukal 2 G.
Doble ang gamit ng matamis na Italian sausage at white beans sa resipe na ito, kaya mas kaunti ang sangkap. Hindi tulad ng simpleng giniling na karne, ang hilaw na sausage ay puno ng mabangong pampalasa na nagpapasarap sa lasa ng sopas, kaya hindi mo na kakailanganing magdagdag ng anumang karagdagang pampalasa. Dagdag pa rito, ang mga sibuyas ay ginisa sa ginawang taba ng sausage, kaya hindi na kailangan ng mantika. Ang white beans ay nagdaragdag ng protina sa sopas at, nang hindi nangangailangan ng cream, ay nagbibigay dito ng creamy na tekstura. Mag-ingat sa pag-blend ng mainit na sopas sa isang stand blender: punuin lamang ang mangkok nang kalahati at panatilihing bahagyang nakaawang ang takip, na natatakpan ng tuwalya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g hilaw na matamis na Italian pork sausage, tinanggal ang mga balat
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 pakete (960 ml) sabaw ng manok
- 3 x 430g lata ng puting sitaw, hinugasan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, kupaty (pritong longganisa)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking kaldero o kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at hatiin ito sa maliliit na piraso gamit ang kutsarang kahoy, siguraduhing ang mga piraso ay nasa iisang patong (kung hindi, idagdag ang kaunting giniling na karne at iprito sa dalawang batch).
- Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa umitim at maging kayumanggi ang karne, mga 10 minuto. Ilipat sa isang plato gamit ang isang slotted spoon.
- Idagdag ang sibuyas sa kawali. Kung may mga piraso ng karne na nakadikit sa ilalim, magdagdag ng 2 kutsarang sabaw at kayurin ang mga ito gamit ang kutsarang kahoy. Lutuin ang sibuyas, habang madalas na hinahalo at magdagdag pa ng sabaw sa ilalim ng kawali kung kinakailangan, hanggang sa ganap na maluto, mga 10 minuto.
- Idagdag ang puting sitaw at ang natitirang sabaw at pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maluto ang sitaw, mga 10 minuto.
- I-pure ang sopas sa kaserola gamit ang immersion blender o maingat na ibuhos ito sa isang stand blender at i-blend. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ihain kasama ng longganisa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
