Sopas na gulay ng Tuscan na may beans at spinach
Mga Boto: 12
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na mangkok ng sopas, 1.5 tasa bawat isa.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na mangkok ng sopas, 1.5 tasa bawat isa.
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 145, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 145, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 21 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ginagawa ni Ellie Krieger ang rustic soup na ito na may puting beans (ang ilan ay ginagawa niyang puree). Ang bagong tadtad na dahon ng sage at thyme, kasama ang baby spinach at kamatis, ay mga pangunahing sangkap din sa entree na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (425 g) de-latang puting beans na mababa sa sodium, pinatuyo at hinugasan
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/2 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced (mga 1 tasa)
- 2 hiniwang karot (mga 1/2 tasa)
- 2 hiniwang tangkay ng kintsay (mga 1/2 tasa)
- 1 zucchini, hiniwa nang pa-dice (mga 1 1/2 tasa)
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng thyme (o 1 kutsaritang pinatuyong dahon)
- 2 kutsaritang tinadtad na sariwang dahon ng sage (o 1/2 kutsaritang pinatuyong dahon)
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 0.9 litro ng sabaw ng manok o gulay na mababa ang asin
- 1 lata (410 g) ng hiniwang kamatis na walang asin
- 2 tasa ng tinadtad na dahon ng baby spinach
- 1/3 tasa ng ginadgad na keso Parmesan (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, tim, sambong, espina, mga sibuyas, bawang, kintsay, karot, zucchini, mga kamatis, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, durugin ang kalahati ng beans gamit ang potato masher o ang likod ng kutsara.
Sa isang malaking kaldero, painitin ang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, karot, kintsay, zucchini, bawang, tim, sage, 1/2 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto.
Idagdag ang sabaw at mga kamatis kasama ang kanilang mga katas at pakuluan ang laman ng kawali. Idagdag ang pinurno at buong sitaw at dahon ng spinach at lutuin hanggang sa lumambot ang spinach, mga 3 minuto pa.
Ihain na may budbod na keso Parmesan (opsyonal).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
