Beef Picadillo na may Spaghetti Squash
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 450, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 77 mg, sosa 998 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 450, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 77 mg, sosa 998 mg, asukal 16 G.
Ang Picadillo ay isang sikat na ulam sa Latin America na gawa sa giniling na karne na ginisa kasama ng mga kamatis, pampalasa, pasas, at olibo. Maaari itong gamitin bilang palaman para sa mga tacos at burrito, halimbawa, o ihain kasama ng isang side dish, tulad ng sa resipe na ito. Sa halip na regular na pasta, ang picadillo ay inihahain kasama ng spaghetti squash. Ito ay isang mahusay na paraan upang mabawasan ang mga carbs, at ang natural na tamis ng kalabasa ay kumukumpleto sa matamis at maanghang na lasa ng picadillo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 spaghetti squash (mga 1 kg)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 lata (400 g) ng de-latang tinadtad na kamatis na may sili
- 1/4 tasa ng pasas
- 1/3 tasa ng olibo na pinalamanan ng pimento, hinati sa kalahati
- 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng spaghetti, giniling na karne ng baka, mga kamatis, tomato paste, olibo, pamintang pimento, pasas, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba at tanggalin ang mga buto. Ilagay ang kalabasa sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave na may 2 kutsarang tubig. Takpan ng plastic wrap at butasan ang wrap para makalabas ang singaw. I-microwave hanggang sa lumambot ang kalabasa, 15-17 minuto.
- Tanggalin ang plastik at hayaang lumamig nang bahagya ang kalabasa. Gumamit ng tinidor upang paghiwalayin ang laman sa mga hibla. Ilipat sa isang salaan at budburan ng asin at itim na paminta. Iwanan sa salaan.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, bawang, at isang kurot ng asin; lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto.
- Taasan ang apoy sa mataas at idagdag ang karne ng baka, timplahan ng asin at paminta. Lutuin, durugin ang karne gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa umitim, 3-5 minuto. Idagdag ang tomato paste at cumin; lutuin ng mga 2 minuto. Idagdag ang mga kamatis, pasas, at 1/2 tasa ng tubig.
- Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 8 minuto. Idagdag ang mga olibo at kalahati ng cilantro. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Dahan-dahang pigain ang spaghetti squash para maalis ang sobrang likido, pagkatapos ay hatiin sa mga plato. Lagyan ng picadillo sa ibabaw at budburan ng natitirang cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
