Mga bulsa ng Piccadillo
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 351, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 2 G., kolesterol 90 mg, sosa 752 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 351, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 2 G., kolesterol 90 mg, sosa 752 mg, asukal 8 G.
Ang mga masasarap na Picadillo pockets na puno ng karne ay perpekto para sa almusal, meryenda, o habang naglalakbay. Ang mga ito ay pinaghalong burrito at patty. Ang Picadillos ay isang Latin American na timpla ng giniling na karne ng baka na pinakuluan sa sarsa ng kamatis na may mga olibo, sibuyas, pasas, at pampalasa, kasama ang kaunting kanela, na perpektong bumabagay sa matamis na pasas at magandang ibinabagay sa karne, na nagbibigay dito ng oriental na lasa. Balutin ang palaman sa pinagsamang French bread dough, tulad ng mga pockets, at i-bake sa oven. Ang resipe na ito ay gumagamit ng binibili sa tindahan na masa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng giniling na karne ng baka
- 2 kutsaritang mantika ng gulay + dagdag para sa pagpapadulas
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- Isang kurot ng giniling na kanela
- 1 kutsarang tomato paste
- 3 kutsarang tinadtad na kamatis
- 3 kutsarang ginintuang pasas
- 3 malalaking olibo na may mga sili na pimento, pinong tinadtad
- Harina, para sa trabaho
- 1 pakete (300 g) ng pinalamig na masa ng tinapay na Pranses
- 1 malaking itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, olibo, mga kamatis, masa ng lebadura, mga sibuyas na sibuyas, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang, bawang, at kanela at lutuin, habang hinahalo, nang mga 1 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka, 1/4 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa; lutuin, habang dinudurog ang giniling na karne ng baka gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa umitim, mga 3 minuto. Idagdag ang tomato paste, tinadtad na kamatis, pasas, at olibo at lutuin, habang hinahalo, nang mga 2 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hayaang lumamig nang lubusan ang timpla.
- Painitin ang oven sa 220°C at lagyan ng kaunting mantika ang baking sheet. Igulong ang masa sa isang ibabaw na may harina at punuin ng palaman ang mga bulsa.
- Ilagay ang mga bulsa na nakatagilid pababa sa inihandang baking sheet. Sa isang maliit na mangkok, batihin ang itlog gamit ang 1 kutsarang tubig; pahiran ang mga bulsa ng pinaghalong itlog. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto.
- Para punuin ang mga bulsa ng palaman, hatiin ang masa sa 4 na piraso. Sa isang ibabaw na binalutan ng harina, igulong ang bawat piraso upang maging isang 15 x 20 cm na parihaba. Maglagay ng isang-kapat ng palaman, idiin ito sa gitna ng bawat parihaba ng masa. Itupi ang 2 mas maiikling gilid ng masa sa ibabaw ng palaman, iunat ang masa upang tuluyang matakpan ang palaman. Itupi ang 2 mahahabang gilid ng masa papasok, tulad ng isang burrito. Kurutin ang mga gilid upang isara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
