Lasagna na may spaghetti squash at manok

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Spaghetti Squash at Chicken Lasagna

Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 9

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 362, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 5 G., kolesterol mg, sosa 608 mg, asukal G.

Ang lasagna ay madalas na itinuturing na isang masarap at nakakabusog na ulam, ngunit medyo mataba rin at mataas sa calories. Madaling pinabubulaanan ng resipe na ito ang huling bahagi ng maling akala na ito. Ang lasagna na may mga gulay at walang taba na manok ay maaaring maging malusog at masarap. Dahil wala itong kasamang tradisyonal na pasta, ligtas itong gamitin para sa mga nagda-diet na walang gluten. Bukod pa rito, maayos din itong i-freeze, at ang mga serving nito ay sapat na para pakainin ang isang pulutong o para maiwasan ang pag-aalala ng isang pamilya na may dalawang miyembro tungkol sa hapunan sa loob ng halos isang linggo.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 katamtamang laki ng spaghetti squash (mga 1.8 kg)
1 kutsarang langis ng oliba
1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
4 na butil ng bawang, dinurog
1 bungkos ng kale, tinanggal ang tangkay at hiniwa nang magaspang sa maliliit na piraso
2 tasa ng lutong manok
425 gramo ng ricotta
1 itlog
2 kutsarang ginadgad na mozzarella
2.5 kutsara. sarsa ng marinara
Tinadtad na sariwang basil, para sa pagwiwisik (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa ng spaghetti, mga sibuyas, bawang, kale, manok, keso ricotta, mga itlog, keso mozzarella, sarsa ng marinara, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Hiwain ang kalabasa sa kalahati nang pahaba, alisin ang mga buto at anumang nakikitang hibla. Ilagay ang mga kalahati na nakababa ang bahagi sa isang baking sheet. Ihurno hanggang lumambot (mga 45 minuto).
Samantala, pahiran ng cooking spray ang isang 13 x 9-pulgadang baking dish. Initin ang vegetable oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at igisa hanggang sa maging translucent, 5-7 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa maging mabango, 2 minuto. Idagdag ang kale at manok. Lutuin nang mga 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta at patayin ang apoy.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ricotta sa itlog, 1.5 tasa ng mozzarella, at ang inihandang pinaghalong kale. Haluin hanggang sa lubusang maghalo, timplahan ng asin at paminta.
Magpahid ng 1/2 tasa ng marinara sauce sa ilalim ng inihandang baking dish, pagkatapos ay ipahid ang kalahati ng lutong spaghetti squash sa ibabaw. Lagyan ng 1/2 ng ricotta mixture sa ibabaw, pagkatapos ay 1 tasa ng marinara. Ulitin ang prosesong ito nang isang beses pa, at tapusin ito gamit ang isang patong ng sarsa. Budburan ang ibabaw ng 1/2 tasa ng natitirang mozzarella.
Ihurno hanggang sa mainit ang ulam at matunaw ang keso, bumula, at bahagyang maging kayumanggi sa mga gilid (25-30 minuto). Hayaang magpahinga nang mga 10 minuto, pagkatapos, kung gagamit ng basil, budburan ito sa ibabaw at ihain.

May-akda ng resipe - Si Min Kwon ay isang nutrisyonista at blogger.

Mga Kategorya: