Beef Stroganoff na may Pasta
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 259, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 41 mg, sosa 395 mg, asukal 3 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 259, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 41 mg, sosa 395 mg, asukal 3 G.
Gumawa ng giniling na beef stroganoff na parang sarsa gamit ang pritong kabute sa masarap at creamy na sarsa. Mas mabilis ito kaysa sa tradisyonal na hiwa ng karne ng baka. Lutuin ang pasta para sa side dish gamit ang parehong sarsa, at magkakaroon ka ng kumpletong pagkain nang walang kalat.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g ng giniling na karne ng baka
- 1 pakete (280 g) ng mga champignon, hiniwa sa kalahati (malalaki – sa 4 na piraso)
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 0.5 kutsarita ng paprika
- 3 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 karot, hiniwa sa 0.5 cm na mga cube.
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang tomato paste
- 1 lata (425 g) ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 2 tasa ng tuyong penne pasta (mga balahibo)
- 60 g ng cream cheese, temperatura ng silid
- 1/4 tasa ng sour cream
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga kabute ng champignon, paprika, bawang, karot, mga sibuyas, tomato paste, sabaw, Sarsa ng Worcestershire, penne pasta, keso na keso, kulay-gatas, chives, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na karne ng baka, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, hiwain ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi nang mabuti, mga 5 minuto. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok, itabi ang natunaw na taba sa kawali, at hinaan ang apoy sa katamtamang laki.
- Idagdag ang mga kabute sa parehong kawali, timplahan ng asin, at iprito hanggang sa maging golden brown, 8-10 minuto. Ilipat ang piniritong kabute sa mangkok kasama ang karne ng baka. Idagdag ang olive oil, paprika, bawang, karot, at sibuyas sa kawali at iprito hanggang sa lumambot ang mga karot at bahagyang maging brown ang mga sibuyas, mga 10 minuto.
- Idagdag ang tomato paste at lutuin hanggang sa umitim at pantay na nababalutan, 2-3 minuto. Idagdag ang sabaw, Worcestershire sauce, at 1.5 tasa ng tubig sa kawali. Pakuluan at idagdag ang pasta. Takpan at lutuin ayon sa direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Tanggalin ang takip, idagdag ang karne at mga mushroom, at lutuin hanggang sa uminit. Alisin sa apoy at haluin ang cream cheese, sour cream, berdeng sibuyas, at parsley. Lutuin hanggang sa matunaw ang cream cheese at maging creamy ang sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang beef stroganoff nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
