White Bean Dip na may Tortilla

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - White Bean Dip na may Flatbread

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang malasang white bean dip na ito ay hinaluan ng mayaman at maanghang na lasa ng Madras curry powder, bawang, at sariwang herbs. Ginawa nang walang taba ng hayop, ito ay napakalambot at mala-pelus, kaya perpekto ito para sa mga vegan. Ginagamit ang de-latang white beans sa resipe na ito. Ihalo lamang ang mga ito sa mga pampalasa at de-kalidad na olive oil sa isang food processor hanggang sa lumambot, at ihain. Ang white bean dip na ito ay perpektong ibinabagay sa malusog na whole-grain pita chips. Makakakita ka rin ng isang simpleng resipe sa ibaba.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Sawsawan

1 lata (425 g) de-latang cannellini beans, hinugasan
1 tasa ng mahigpit na nakaimpake na sariwang dahon ng parsley, tinadtad nang magaspang
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
2 kutsarita ng Madras curry powder
1.5 kutsarita ng giniling na kumin
1 kutsarita ng magaspang na asin + dagdag pa ayon sa panlasa
1/8 kutsarita ng sili
1 butil ng bawang, binalatan at hiniwa sa kalahati
Balat ng kalahating malaking lemon
Mga espesyal na kagamitan: tagaproseso ng pagkain

Mga chips ng pita na gawa sa buong butil

4 buong butil na pitas
2 kutsarang langis ng oliba
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga beans ng cannellini, mga chips na pita, katas ng lemon, perehil, giniling na sili na cayenne, kumin, kari

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang food processor, pagsamahin ang de-latang beans, parsley, olive oil, lemon juice, curry powder, cumin, asin, cayenne pepper, bawang, at lemon zest. I-blend hanggang lumambot. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ilipat ang sarsa sa isang serving bowl at ihain kasama ng whole-grain pita chips.
Mga chips ng pita na gawa sa buong butil.

Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at hiwain ang bawat pita sa 8 hiwa. Ilagay sa isang baking sheet at budburan ng olive oil. Timplahan ng asin at paminta at i-bake hanggang malutong at maging ginintuan, 12-15 minuto.

Mga Kategorya: