Arctic char at salad ng mansanas
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 347, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 20 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 347, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 20 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe para sa mainit na salad na may inihaw na salmon. Ang salad ay binubuo ng pinakuluang patatas, inihaw na salmon, escarole at romaine lettuce, labanos, at mansanas. Ang salad ay nilagyan ng dressing na gawa sa cream cheese, lemon juice, horseradish, at olive oil.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g Arctic char (isang isda mula sa pamilya ng salmon) fillet na may balat o salmon
- 225 g bagong pulang balat na patatas, hiniwa nang manipis
- 85 gramo ng keso na curd
- Magaspang na asin
- Katas ng 1 lemon
- 1 kutsarang malunggay
- 1 kutsara at 1 kutsaritang extra virgin olive oil
- Bagong giling na paminta
- 1 ulo ng escarole, tinadtad nang pino
- 1 ulo ng romaine lettuce, tinadtad nang pino
- 6 na labanos, hiniwa nang manipis
- 1 berdeng mansanas, hiniwa nang manipis
- 3/4 kutsarang tinadtad na parsley at/o chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, pulang patatas, keso na keso, katas ng lemon, malunggay, litsugas na romaine, labanos, mga mansanas, perehil, chives
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang maliit na kaserola at takpan ng malamig na tubig. Timplahan ng asin. Pakuluan ang tubig, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang 5 minuto, hanggang sa lumambot. Salain.
- Samantala, painitin ang grill sa medium-high. Gawin ang dressing: Sa isang blender, pagsamahin ang 1/4 tasa ng tubig, cream cheese, lemon juice, malunggay, 1 kutsarang olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta. I-puree hanggang sa lumambot.
- Pahiran ang balat ng isda ng natitirang olive oil. Ilagay ito sa grill, nakababa ang balat, takpan, at lutuin nang mga 6 na minuto, hanggang sa hindi na maging translucent ang laman. Maingat na ilipat ang isda sa isang plato at tanggalin ang balat, pagkatapos ay hiwain ito sa malalaking piraso.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang patatas, escarole, romaine lettuce, mansanas, herbs, at dressing. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang isda at haluin nang marahan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
