Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Isang detalyadong recipe para sa lutuing Aleman na ito na may mga larawan.

Mga sangkap:

• 2 maliit na ulo ng pulang repolyo, hiniwa sa apat na bahagi
• 1 sibuyas, binalatan at hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
• 6 na mansanas na Mackintosh, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa
• 1/2 tasa ng brown sugar (nakabalot nang mahigpit)
• 3 kutsarita ng asin
• Paminta ayon sa panlasa
• 1/2 tasa ng suka ng pulang alak
• 2 tasa ng sabaw ng manok

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang repolyo, mga sibuyas, asukal na kayumanggi, suka ng alak, mga mansanas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang repolyo, sibuyas, at mansanas sa isang baking dish. Pagsamahin ang asukal, asin, paminta, red wine vinegar, at sabaw ng manok sa isang kaserola. Initin hanggang matunaw ang asukal.
  
  Ibuhos ang likido sa pinaghalong repolyo. Takpan at ihurno sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 1 oras, hanggang sa lumambot ang repolyo.

Mga Boto: 8

May-akda ng resipe - Sarah Moulton (USA) – chef, tagapagtanghal sa TV, manunulat sa pagluluto