Jerk Pork Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Jerk Pork Sandwich - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng lean pork tenderloin
- Pampalasa ng Dry Jerk (tingnan ang recipe sa ibaba)
- Sarsa ng Jerk (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 4 na French baguette, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 1 adobong pipino, tinadtad
- 220 g ng hiniwang tuyong ham
- Mainit na mustasa
Tuyong pampalasa na "Jerk" para sa baboy:
- 1 kutsarita ng tuyong mustasa
- 1 kutsarita ng pinatuyong sibuyas
- 1/2 kutsarita ng kanela
- 1 kutsarita ng sili
- 1/2 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/2 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1 kutsarita ng tinimplang asin
- 1 kutsarita ng pampalasang Cajun (tingnan ang recipe ito mga halo ng pampalasa)
- 1/2 kutsarita ng turmerik
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
Sarsa ng BBQ na "Jerk":
- 1/2 tasa ng sapal ng pinya
- 1/2 tasa ng asukal na kayumanggi
- 3 kutsarang toyo
- 3 kutsarang suka ng pulang alak
- 1/2 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng sibuyas
- 1/2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita ng sili
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/2 kutsarita ng chipotle pepper powder
- 1/4 kutsarita ng tim
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, pinatuyong ham, pulbos ng mustasa, pinatuyong sibuyas, sili na chipotle, giniling na sili na cayenne, nutmeg, allspice, asin na may mga pampalasa, Pampalasa ng Cajun, turmerik, toyo, asukal na kayumanggi, Pinya, pampalasa ng jerk, sarsa ng barbecue
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
Pahiran ang tenderloin ng jerk seasoning. Ihurno nang walang takip sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ng isang oras, simulang bastingan ang karne ng jerk sauce. Kapag luto na ang karne, hayaan itong lumamig bago hiwain. - Hiwain ang karne at ayusin ito (170 gramo bawat sandwich), kasama ang mga pipino at ham, sa isang hiniwang baguette. Budburan pa ng jerk sauce ang karne, pagkatapos ay patungan ang mga baguette at i-grill hanggang sa maging golden brown, habang pinagdidikit ang mga sandwich habang niluluto.
Maaari ka ring gumamit ng sandwich press kung mayroon ka. Ihain kasama ng mainit na mustasa.
Tuyong halo ng pampalasa na "Jerk": Paghaluin ang lahat ng sangkap.
Sarsa ng BBQ Jerk: Paghaluin ang sapal ng pinya na may brown sugar, toyo, at mga pampalasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
