Malagkit na tinapay na may kanela

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Malagkit na Cinnamon Rolls

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 1130, kabuuang taba 49 G., mga saturated fat 25 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 170 G., hibla 0 G., kolesterol 91 mg, sosa 1022 mg, asukal 97 G.

Ang mga malagkit na tinapay na ito ay pinaghalong Cinnabon at French toast. Ginagawa ang mga ito gamit ang binili sa tindahan at paunang nabuo na masa ng cinnamon roll. Inihurno ang masa sa oven hanggang sa kalahati ng luto, pagkatapos ay piniprito ang mga kalahating luto na tinapay. Ang sarsa na gawa sa maple syrup at brown sugar ay nagbibigay sa mga ito ng masarap at malagkit at makintab na lasa. Ihain ang mga ito para sa almusal o panghimagas, isawsaw sa natitirang masarap na sarsa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng maitim na kayumangging asukal
1/3 kutsarang syrup ng maple
8 kutsarang unsalted butter, temperatura ng silid
1 pakete (350 g) ng cinnamon roll dough na may icing
Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
Vanilla ice cream para sa paghahain (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal na kayumanggi, masa ng lebadura, syrup ng maple

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.
Pagsamahin ang asukal, syrup, 4 na kutsarang mantikilya, at 1/4 tasa ng tubig sa isang maliit na kaserola at pakuluan sa katamtamang init. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 1 minuto. Alisin sa init at hayaang lumamig ang sarsa.

Buksan ang pakete ng masa ng cinnamon roll, ipatong-patong ang lahat ng mga rolyo na parang troso. Idiin ang mga ito pababa sa ibabaw ng trabaho gamit ang iyong mga kamay. Budburan ng harina ang rolling pin at igulong ang masa hanggang maging 30x15 cm na parihaba.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang glaze na kasama ng masa at 2 kutsarang mantikilya hanggang sa lumambot. Ikalat nang pantay ang pinaghalong glaze sa isang guhit patungo sa mahabang bahagi ng parihaba na pinakamalapit sa iyo. Simula sa gilid na ito, igulong ang masa hanggang maging isang troso. Dahan-dahang idiin ang mga nakabukas na dulo upang isara ang palaman sa loob.
Dahan-dahang igulong ang nabuong roll out sa countertop gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magkaroon ka ng lubid na may habang 24-pulgada (60 cm). Itiklop ang lubid sa kalahati, dahan-dahang iunat ito upang pahabain pa nang kaunti, pagkatapos ay iikot ito nang isang beses at itiklop muli sa kalahati. Ilipat ang hugis-kuhol na masa sa isang nilagang 9 x 5-pulgada (22 x 12 cm) na loaf pan, na may lalim na 2.5 pulgada (6 cm), at pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng maple-brown sugar sauce sa ibabaw ng masa, takpan ito nang lubusan. Takpan ang pan ng foil at ihurno hanggang sa tumigas ang gitna, mga 40 minuto.
Alisin ang kawali mula sa oven at agad na baligtarin ang masa papunta sa isang cutting board. Hiwain ang masa nang pahalang sa anim na hiwa na may lapad na 4-cm. Painitin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Ilagay ang mga tinapay, ang hiwa ay nakababa, sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto.
Baliktarin ang mga hiwa, lutuin ng isa pang minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang plato. Ihain ang malagkit na tinapay nang mainit, na binuhusan ng natitirang maple sauce. Lagyan ng isang scoop ng vanilla ice cream sa ibabaw, kung nais.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Almusal / Tinapay na gawang bahay / Mga Panghimagas / Mga donut, pie, bun / Mga pancake, fritter, waffle, sandwich / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe