Malagkit na Maanghang na Ribs sa Mabagal na Lutuan
Mga Boto: 1
Oras: 5 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 717, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 173 mg, sosa 862 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 717, kabuuang taba 51 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 173 mg, sosa 862 mg, asukal 18 G.
Ang resipe na ito ay nakakagawa ng 12 servings, sobra pa sa sapat para sa isang summer backyard party o isang kaswal na hapunan na may kasamang side dish. Ang mga tadyang ng baboy ay unang niluluto nang dahan-dahan, pagkatapos ay binabad sa malagkit na sarsa at inihurno sa oven hanggang sa maging perpekto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 patong ng tadyang ng baboy
- 1 garapon (380 g) ng apricot jam
- 1 tasa ng ketchup
- 1/4 tasa ng dilaw na mustasa
- 1/4 tasa ng toyo
- 6 na butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 chipotle peppers sa adobo sauce, pinong tinadtad
- 2.5 cm sariwang ugat ng luya, pinong tinadtad
- Maanghang na sarsa ayon sa panlasa
- 3 kutsarang cornstarch
- Mga espesyal na kagamitan: mabagal na kusinilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tadyang ng baboy, sarsa ng barbecue, Jam na may aprikot, chipotle peppers sa adobo sauce, ugat ng luya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang mga patong sa 2-rib na piraso, timplahan ng asin at paminta at ilagay sa isang mabagal na kusinilya.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang jam, ketchup, mustasa, toyo, bawang, chipotle, luya, at maanghang na sarsa. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng mga tadyang at takpan. Lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 6-8 oras o sa mataas na apoy sa loob ng 3-4 na oras.
- Kapag luto na ang mga tadyang, painitin ang oven sa 190°C. Takpan ng foil ang isang baking sheet.
- Maingat na alisin ang mga tadyang mula sa slow cooker at ayusin ang mga ito nang patong-patong sa inihandang baking sheet. Alisin ang anumang taba mula sa sarsa sa slow cooker at ibuhos ang sarsa sa isang kasirola. Ilagay ang kasirola sa katamtamang apoy at pakuluan nang mahina.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cornstarch at 3 kutsarang tubig upang makabuo ng paste. Haluin ang paste sa sarsa sa kaserola at lutuin hanggang sa makuha ang nais na lapot.
- Pahiran ang mga tadyang ng sarsa at i-bake, pahiran ng sarsa kada 10 hanggang 15 minuto, hanggang sa lumapot at malagkit, mga 45 minuto. Ihain kasama ang natitirang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
