Mga Muffin na Walang Dagdag na Asukal na may Cinnamon
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 270, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 3 G., kolesterol 90 mg, sosa 100 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 270, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 3 G., kolesterol 90 mg, sosa 100 mg, asukal 2 G.
Ang mga muffin na ito ay magpapaalala sa iyo ng mabangong Cinnabon buns na may cinnamon at cream cheese frosting. Malagkit at masarap din, ngunit mayroon lamang 16g ng carbs at 2g ng asukal bawat serving. Perpekto para sa mga nagbabawas ng asukal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Muffin
- 1.5 tasa ng harina ng almendras
- 1/3 tasa ng flaxseed meal
- 2 kutsarang toasted na pinong ginadgad na niyog
- 1 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 2.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 tasa ng langis ng niyog, tinunaw
- 0.5 tasa ng pinong erythritol na inihurno
- 5 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- 0.5 tasa ng cream na may 10% na taba, temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 tasa ng tinadtad na mga walnut
- 1 kutsarang litro ng granular erythritol
Glazing na may cream cheese
- 60 g ng cream cheese sa temperatura ng silid
- 2 kutsarang makapal na krema
- 2 kutsarita ng pinong erythritol para sa pagbe-bake
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng almendras, harina ng flaxseed, mga piraso ng niyog, kremang keso, krema, mga itlog, pampatamis, mga walnut, nutmeg, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper liners ang isang 12-cup muffin tin.
- Mga Muffin:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina ng almendras, flaxseed meal, niyog, baking powder, nutmeg, asin, at 1.5 kutsarita ng cinnamon. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, pagsamahin ang langis ng niyog at pampatamis. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo hanggang sa lubusan itong maghalo. Haluin ang heavy cream at vanilla extract. Idagdag ang pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa (magiging napakalambot nito). - Hatiin nang pantay ang batter sa mga paper cup, punuin ang bawat isa nang mahigit tatlong-kapat. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga walnut, granulated erythritol, at ang natitirang 1 kutsarita ng cinnamon. Budburan ang batter na nasa loob ng mga cup.
- Ihurno hanggang sa lumabas na malinis ang toothpick na itinusok sa muffin, sa loob ng 25-30 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilipat ang mga muffin sa isang wire rack na nakalagay sa isang baking sheet at hayaang lumamig nang lubusan.
- Glazing na may cream cheese:
Pagsamahin ang cream cheese, heavy cream, at pampatamis sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave at i-microwave sa loob ng 15 segundo para maninipis ang frosting. Ipahid sa mga lumamig na muffin at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
