Chewy na Walang Gluten na Chewy Cookies
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 251, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 35 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 251, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 35 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Mga malambot na cookies na walang gluten - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g semi-sweet na chocolate chips
- 300 g harina ng kayumangging bigas
- 220 g mantikilya
- 35 g na gawgaw
- 15 gramo ng harina ng tapioca
- 1 kutsarita ng xanthan gum
- 1 kutsarita ng asin
- 1 kutsarita ng baking soda
- 60 g ng asukal
- 300 gramo. asukal na kayumanggi
- 1 itlog
- 1 malaking pula ng itlog
- 2 kutsarang buong gatas
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga butil ng tsokolate (mga butil), tapioka, asukal na kayumanggi, mga itlog, gatas, katas ng banilya, harina ng bigas, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tunawin ang mantikilya sa isang kaserola na may makapal na ilalim sa mahinang apoy. Kapag medyo natunaw na, ibuhos ito sa isang mangkok.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina ng bigas, cornstarch, harina ng tapioca, xanthan gum, asin, at baking soda. Itabi.
- Idagdag ang parehong uri ng asukal sa mangkok kasama ang mantikilya at batihin ang timpla sa katamtamang bilis gamit ang paddle attachment sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang itlog, pula ng itlog, gatas, at vanilla extract at haluing mabuti. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong harina, habang hinahalo nang mabuti. Idagdag ang chocolate chips at haluin.
Palamigin ang masa sa refrigerator hanggang sa tumigas, mga 1 oras. - Painitin ang oven sa 200°C.
Bumuo ng masa sa 60g (2.5 oz) na bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment line, 6 bawat sheet. Ihurno sa loob ng 14 na minuto, iikot ang baking sheet pagkatapos ng 7 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig sa baking sheet sa loob ng 2 minuto. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Itabi ang natapos na cookies sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
