Malambot na kanin
Mga Boto: 5
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 274, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 479 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 274, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 1 G., kolesterol 0 mg, sosa 479 mg, asukal 0 G.
Gamit ang resipe na ito, makakagawa ka ng malambot at maaliwalas na kanin tulad ng pilaf. Ang sikreto ay iprito ito nang bahagya bago lagyan ng tubig. Maaari kang magdagdag ng lemon zest o thyme kung nais. Kapag luto na, hayaang umusok ang kanin nang ilang minuto pa, habang natatakpan. Isa itong magandang ulam para sa karne, manok, o isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarita ng extra-virgin olive oil
- 1.5 tasa ng bigas na pangmatagalan (hindi pinakuluan nang bahagya)
- 2 at 1/4 tasa ng tubig
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 kutsaritang balat ng lemon
- 2 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng thyme
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang kanin at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging mapusyaw na ginintuang kayumanggi, mga 1.5 minuto. Idagdag ang tubig at asin, pakuluan, takpan, hinaan ang apoy sa katamtaman, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 18 minuto.
- Pagkatapos, hayaang magpahinga ang kanin nang 5 minuto. Huwag itaas ang takip, dahil hindi pantay ang pagsingaw ng kanin. Ilipat ang kanin sa isang malaking mangkok at haluin ito gamit ang tinidor. Magdagdag ng balat ng lemon at/o thyme, kung gagamit, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
