Inihaw na Salad na Tabbouleh na may Millet
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 220, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol - mg, sosa 390 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 220, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol - mg, sosa 390 mg, asukal 3 G.
Ang dawa ay isa sa mga pinakamaselang butil, at maaari itong ihanda sa tatlong magkakaibang paraan: pinausukan, inihaw at ginawang malambot na pilaf (tulad ng sa resipe na ito), o hindi inihaw para sa malambot na lugaw. Ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng protina na nakabase sa halaman at walang gluten. Gustung-gusto naming gamitin ito bilang base para sa Middle Eastern salad na tabbouleh sa halip na ang mas tradisyonal na bulgur wheat.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2/3 tasa ng dawa, hinugasan at pinatuyo
- 2 tasa ng dahon ng parsley, tinadtad nang magaspang
- 2 pipino na makinis ang balat, tinadtad nang pino (huwag balatan)
- 1 katamtamang laki ng kamatis, tinadtad nang pino
- 4 na labanos, pinong tinadtad
- 3 berdeng sibuyas, puti at berdeng bahagi, pinong tinadtad
- 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng millet, perehil, mga pipino, mga kamatis, labanos, berdeng sibuyas, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang dawa sa isang katamtamang laki ng kaserola at lutuin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging ginintuang kayumanggi, 6-8 minuto. Ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtamang mababa, takpan, at lutuin hanggang sa masipsip ang halos lahat ng tubig at lumambot ang dawa, mga 15 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad, natatakpan, sa loob ng 10 minuto. Haluin gamit ang tinidor at palamigin.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang pinalamig na dawa, parsley, pipino, kamatis, labanos, berdeng sibuyas, katas ng lemon, olive oil, ¾ kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Ihain ang salad sa temperatura ng kuwarto o pinalamig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
