Potato casserole na may cheese crust
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 304, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 94 mg, sosa 301 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 304, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 3 G., kolesterol 94 mg, sosa 301 mg, asukal 2 G.
Ang malambot at kremang patatas na hinaluan ng aroma ng mabangong sage at bawang ay isang nakakaaliw na ulam na magugustuhan ng mga matatanda at bata. Ngunit ang mas nagpapaespesyal sa casserole na ito ay ang masarap na cheese crust sa ibabaw. Hiwain ang patatas nang manipis hangga't maaari (makakatulong ang mandoline slicer).
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 2 tasa ng makapal na krema
- 15 sariwang dahon ng sage
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 450 g patatas, binalatan at hiniwa nang manipis sa isang mandolina
- 1/8 kutsarita ng sili
- 0.5 tasa ng ginadgad na matigas na keso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, krema, sambong, giniling na sili na cayenne, matigas na keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng mantekilya ang ilalim at mga gilid ng 20x20 cm na baking dish; itabi.
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang heavy cream, sage, bawang, at kaunting asin. Pakuluan sa katamtamang apoy at lutuin hanggang sa mabango ang cream, mga 10 minuto.
- Ilagay ang mga patatas sa inihandang kawali. Ilagay ang bawat hiwa nang bahagyang nagpapatong sa nauna, ipagpatuloy ang ganitong disenyo o gumawa ng paikot.
- Kapag handa na ang unang patong, budburan ito ng kaunting asin at pamintang cayenne. Ulitin sa mga susunod na patong. Kapag nailagay na ang mga patong, salain ang cream at ibuhos ito sa patatas. Dahan-dahang alugin ang kawali upang tumigas ang cream. Budburan ng keso. Takpan ang kawali ng foil.
- Bawasan ang temperatura ng oven sa 350°F (175°C). Ihurno sa loob ng 45 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at ihurno hanggang sa maging golden brown ang keso, mga 15 minuto pa.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Pagkaing pampaginhawa / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mga putahe ng patatas / Mga gratin at kaserol na patatas / Food Network - mga recipe
Mga katulad na recipe
