Mga pakpak ng manok na may glazed sa marinade ng pinya
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 589, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 252 mg, sosa 781 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 589, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 252 mg, sosa 781 mg, asukal 12 G.
I-marinade ang mga pakpak ng manok sa wine marinade na may pineapple juice at chili pepper at i-bake sa oven hanggang sa maging malutong at masarap. Huwag itapon ang marinade; lilikha ito ng masarap at masarap na sarsa. Pakuluan lamang ito sa kalan hanggang sa lumapot nang bahagya, pagkatapos ay ihain kasama ang mga pakpak para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 kutsarang katas ng pinya
- 1/3 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 1/4 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 2 kutsarang linga ng langis
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsara. pulbos ng sili
- 1-1.5 kutsarita ng dinurog na pulang sili
- 1.3 kg na pakpak ng manok (mga bahagi ng balikat lamang)
- 1.5 kutsaritang pulbos ng araro o 1 kutsarang cornstarch
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pakpak ng manok, Katas ng pinya, toyo, asukal na kayumanggi, Palaso, pampalasa ng sili, langis ng linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang pineapple juice, toyo, alak, brown sugar, sesame oil, bawang, chili powder, at red pepper flakes hanggang sa matunaw ang asukal. Ilagay ang mga pakpak sa isang 4-quart na resealable plastic bag.
- Idagdag ang marinade sa manok at isara ang supot, pigain ang pinakamaraming hangin hangga't maaari. I-marinade ang manok sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
- Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven. Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Lagyan ng foil ang isang baking sheet at i-spray nang marami gamit ang cooking spray.
- Alisin ang manok mula sa marinade at ilagay ito nang patong-patong sa inihandang baking dish. Timplahan ng asin ang manok at i-roast hanggang sa maging caramelized at umitim ang balat, mga 30-35 minuto.
- Samantala, ilipat ang marinade sa isang maliit na kaserola. Magdagdag ng arrowroot o cornstarch, kung gagamitin, at pakuluan sa katamtamang apoy (para mapatay ang bacteria). Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Hayaang lumamig ng 10 minuto.
- Gamit ang pastry brush, pahiran ang manok ng sarsa o ibuhos ito sa isang maliit na mangkok at ihain. Ilipat ang manok sa isang bandehado, budburan ng tinadtad na cilantro, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
