Thai Fresh Kalabasa Soup
Mga Boto: 3
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Thai fresh pumpkin soup - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sopas na kalabasa
- 300 g kalabasa, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 2.5 cm na kubo
- 3 tasa ng tubig ng niyog
- 100 g ng sapal ng niyog
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 3/4 kutsarita ng asin
- 3 itim na paminta at dagdag na giniling na paminta ayon sa panlasa
- Isang kurot ng tinadtad na bawang (mga butil na walang gitna)
- 3/4 kutsarita pulang curry paste o kaunti pa ayon sa panlasa
- 2.5 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 1/3 tasa gatas ng almendras
Pang-ibabaw
- 1 serving ng mga binabad na portobello mushroom (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 1/4 tasa ng gata ng niyog
- 250 g na mga bulaklak ng cauliflower
- 2 kutsarang olive oil para sa pagbe-bake
- 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 2 manipis na hiniwang berdeng sibuyas
Mga Kabute na Portobello na Inatsara
- 1 kutsarang toyo ng Hapon
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarang tubig
- 1/2 kutsarita ng tinadtad na luya
- 1 kabute na portabello, hiniwa nang pino (tanggalin ang hasang mula sa takip)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa, mga kabute na portobello, kuliplor, tubig ng niyog, niyog, gatas ng almendras, toyo, ugat ng luya, bawang, kumin, kulantro, itim na paminta, kari pasta, berdeng sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang blender, i-blender ang lahat ng sangkap ng sopas sa mataas na bilis (kahit papag-pangkatin kung kinakailangan). I-blend hanggang sa tuluyang ma-pure ang kalabasa at maging makinis ang sopas. Haluin ang cauliflower sa olive oil at i-roast sa loob ng 30 minuto sa preheated oven sa 200°C (400°F).
- Para ihain, sandok ang sopas sa pinainit na mga mangkok ng sopas. Maglagay ng 2 kutsarita ng mga binabad na kabute at repolyo sa gitna ng bawat serving. Palamutian ng gata ng niyog, cilantro, at berdeng sibuyas.
Mga Kabute na Portobello na Inatsara: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, olive oil, tubig, at luya. Idagdag ang mga kabute at i-marinate sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa 30 minuto. Salain ang marinade at gamitin ang mga kabute gaya ng itinuro sa itaas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
