Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Pinapahiran ng resipe na ito ang ginisa na kabute ng matamis na balsamic vinegar para mabigyan ng lasang agrodolce, pero puwede mong gamitin ang kahit anong suka na gusto mo. Maasim na apple cider vinegar, malutong na white wine vinegar, o rich sherry vinegar—alinman sa mga ito ay perpekto!

Mga sangkap:

• 1 butil ng bawang
• 1 sibuyas na bawang
• 450 g na shiitake mushroom
• 450 g ng mga kabute na champignon
• 0.5 tasa ng puting balsamic vinegar
• 1/4 tasa ng tinadtad na tarragon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute, sukang balsamic, mga sibuyas, bawang, tarragon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, igisa ang 1 tinadtad na bawang at 1 tinadtad na shallot sa mantikilya sa loob ng 3 minuto; timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 2
• Magdagdag ng 1 libra bawat isa ng hiniwang shiitake at button mushroom; lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto, dagdagan ng 1-2 kutsarang tubig kung kinakailangan.
Hakbang 3
• Magdagdag ng 1/2 tasa ng puting balsamic vinegar at lutuin hanggang sa humina, 5 minuto. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tinadtad na tarragon.

Mga Boto: 1