Hindi tulad ng mga pinsan nitong Italyano at Swiss, ang French buttercream ay gawa sa mga pula ng itlog na hinalo sa double boiler. Ang mainit na sugar syrup ay hinahalo sa hinalong pula ng itlog...
Mga recipe ng panghimagas
Hindi madaling gawin ang Italian meringue buttercream, pero kung susundin mo nang eksakto ang recipe, magiging magaan at mahangin ito sa unang pagkakataon, tamang-tama lang para sa...
Ang resipe na ito na may lasa ng tsokolate na whipped cream ay maaaring gamitin bilang palaman para sa anumang keyk, lalo na ang mga tsokolate, tulad ng Devil's Food, na magpapamukhang simple lang...
Ang buttercream na ito ay ginagawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya sa Swiss meringue—mga puti ng itlog at asukal na hinalo nang sabay sa isang double boiler. Masarap ito, may malasutlang tekstura, at, higit pa rito,...
Ang royal icing ay pinaghalong whipped egg whites at powdered sugar, na may vanilla extract. Ginagamit ito sa pagdedekorasyon ng mga inihurnong pagkain at kendi.
Binibigyang-buhay ng chocolate buttercream ang iyong mga gawang cake at cupcake. Perpekto ito para sa palaman, frosting, at dekorasyon. Anuman...
Ang American buttercream ay isa sa pinakamadaling gawin. Binubuo ito ng dalawang pangunahing sangkap: mantikilya at pulbos na asukal. Para masiguro ang isang walang bukol na buttercream, mainam na gumamit ng pulbos na asukal...
Ang semi-open French galette pie ay sumasalamin sa lahat ng kasiyahan ng pagluluto sa bahay: kadalian ng paghahanda, kamangha-manghang lasa, at isang simpleng presentasyon na nagmumungkahi ng mga nakataya...
Mga Recipe ng Mabagal na Lutuan
Nagpapakita kami ng mga simple at masasarap na recipe sa slow cooker, kabilang ang mga sopas, nilaga, malambot na karne, mga inihurnong pagkain, at mga panghimagas.
50 Recipe ng Muffin
Pumili ng mga recipe mula sa koleksyon na ito at maghurno ng mga muffin para sa hapag-kainan ng holiday.
Ang kasariwaan ng prutas ay magandang pumapares sa tamis ng caramel, at ang dulce de leche ay maituturing na likidong caramel. Ang sarsang Latin American na ito ay medyo katulad ng pinakuluang condensed milk, ngunit higit pa...
Ang mga waffle ay may mayaman at mahabang kasaysayan na umabot ng ilang siglo. Hindi alam ang eksaktong bersyon at petsa ng orihinal na resipe, ngunit iminumungkahi ng ilang sanggunian na nasiyahan ang mga sinaunang Griyego at Romano sa pagkaing ito. Noong...
Ang mga muffin ay halos kapareho ng mga cupcake, lalo na sa kanilang hugis, ngunit ang mga ito ay mas ginawang pang-almusal na tinapay. Pinaniniwalaang nagmula ang mga ito sa Inglatera, kung saan noong ika-11 siglo pa lamang, ang mga muffin ay inihurno mula sa...
Mahilig ka bang magpalayaw sa iyong mga bisita at pamilya gamit ang masasarap na panghimagas, ngunit kulang sa oras at lakas para sa isang bagay na masalimuot? Tiyak na magugustuhan mo ang sponge cake na ito. Aabutin ng wala pang 2 oras ang paggawa at...
Ang mga bread pudding ay isang malaking tulong para sa mga matipid na maybahay, dahil ang mga lumang inihurnong pagkain ay mainam para sa paggawa ng mga ito. Bukod pa rito, sa pamamagitan ng pagbababad sa mga ito sa pinaghalong custard, ang panghimagas...
Ang mga malutong na sobre na may mga perang papel sa loob ay malawak na kilala bilang mga Chinese fortune cookies, ngunit gaya ng dati, hindi gaanong malinaw ang mga bagay-bagay. Mayroong ilang mga teorya tungkol sa pinagmulan ng...
Gawing sopistikadong rosé-infused na panghimagas para sa mga matatanda ang paborito mong gummies noong bata pa. Haluan ang mga ito ng sinalang strawberry puree, sugar syrup, at gelatin at ihain...
Napakadaling gawin ang puff pastry na ito, at siguradong magugustuhan ito ng marami. Gawin ang palaman sa pamamagitan ng paghahalo ng mantikilya, brown sugar, at kanela. Para sa puff pastry, kakailanganin mo ng dalawang malalaking piraso ng inihandang...
Ang aroma ng maanghang na cinnamon, caramel, at maasim na bourbon ay perpektong bumabagay sa palaman na peras ng masarap na star pie na ito, na siyang magiging tampok ng iyong Bagong Taon o Pasko...
Ang French toast ay walang iba kundi mga pritong puting tinapay na croutons na binabad sa matamis na pinaghalong itlog. Perpekto ito para sa masarap na almusal o panghimagas. Ang paghahanda...
Para makagawa ng chocolate-hazelnut tart, kakailanganin mo ng handa nang masa ng pie. Iladlad ito at ilagay sa isang tart pan, idiin ito nang madiin sa ilalim at mga gilid. Para sa palaman, paghaluin ang mga itlog, harina, asukal,...
Kung mahilig ka sa mga sikat na mainit na cinnamon rolls pero natatakot ka sa yeast at dough, gumamit ng handa nang lutuin at pinalamig na white bread dough. Perpekto ito, at ang tekstura...
Ang kahanga-hanga at masarap na parfait na ito ay inspirasyon ng paboritong sandwich ng Hari ng Rock 'n' Roll. Maaaring mukhang kakaiba ang mga sangkap nito, ngunit hindi mo malalaman hangga't hindi mo susubukan. At...
Ang klasikong English toffee pudding ay isang mamasa-masa at mayaman sa lasa na may pampalasang keyk na may kaaya-ayang lasa ng caramel, salamat sa date paste at caramel sauce topping. Ang panghimagas na ito...
Ang Clafoutis ay isang French soufflé dessert na parehong pie at fruit casserole. Ang mga piraso ng sariwang prutas ay binabalutan ng batter na gawa sa mga itlog, asukal, at harina at inihurno. Maaari mong...
Maaaring gugulin ang isang gabi ng katapusan ng linggo kasama ang pamilya, habang nagkukuwentuhan at nag-eenjoy ng panghimagas. Ang chocolate cookie na gumuguho sa crust ay siyang dahilan kung bakit hindi malilimutan ang panghimagas na ito. Katumbas ito ng hindi mailalarawang lasa at...
Ang pag-unlad ay sumusulong sa buong planeta, at ang ating mga kusina ay napupuno ng iba't ibang mga gadget na nagpapadali sa buhay. Dahil sa mga masisipag na katulong na ito, ang pagiging isang mabuting maybahay ay hindi nangangailangan ng...
Ang mga cheesecake ay naging pangunahing sangkap sa mga menu ng panghimagas ng karamihan sa mga restawran at mga tindahan ng kape. Ang pino at creamy na cake na ito ay magandang ipinapares sa pait ng kape at isang malugod na panauhin sa mga pagtitipon habang umiinom ng...
Ang Amaretto biscotti ay mga Italian dry cookies na perpektong ipares sa isang tasa ng kape, na nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma ng almendras. Matagal itong gawin, ngunit...
Ang mabagal na nilutong pinya na may pampalasa ay isang maraming gamit na karagdagan, perpekto bilang sarsa para sa parehong sorbetes at karne. Lutuin ang mga tipak ng pinya at ihalo ang mga ito sa...
Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng malalaki at madaling i-bake na mansanas, tulad ng Golden Delicious, Rum, o Honey Crisp, dahil magiging malambot at malutong ang mga ito pagkatapos maluto.
Pinagsasama ng slow-cooker brownie ang lahat ng bagay na nagpapamahal sa chocolate dessert na ito: medyo malutong na crust at masarap at semi-liquid na gitna. Higit pa rito, hindi ito...
Ang pinya ay isa sa mga pinakasikat na sangkap para sa mga nakabaligtad na pie, dahil bukod sa kahanga-hangang lasa nito, ang pie ay mayroon ding nakamamanghang disenyo, maganda man ang pagkakaayos ng mga singsing...
Dahil sa kahanga-hangang lasa at aroma ng pie, gugustuhin mong pagbigyan ang iyong sarili at ang mga nakapaligid sa iyo ng panghimagas na ito nang madalas hangga't maaari. Ang kadalian ng paghahanda sa isang slow cooker (multicooker) ay isa pang dahilan...
Ang pinakamahusay na mga recipe ng lemon
Ang mga matingkad na panghimagas na may lemon ay ang perpektong paraan upang tapusin ang isang pagkain sa tagsibol o tag-init. Kumuha ng inspirasyon mula sa aming pinakamagagandang recipe ng lemon.
Mga Pinggan na Waffle Iron – 12 Recipe
Pinatutunayan ng mga recipe na ito para sa almusal, tanghalian, hapunan, at panghimagas na ang simpleng waffle iron ay mas maraming gamit kaysa sa inaakala.
Klasiko at hindi pangkaraniwang mga recipe ng waffle
Nagpapakita kami ng mga orihinal na recipe para sa panghimagas at malasang waffles para sa almusal, tanghalian, at hapunan. Enjoy!
Ang sikreto sa mga malutong na Belgian waffle na ito ay ang pantay na bahagi ng mantikilya at vegetable shortening, na siyang nagbibigay sa kanila ng masarap na malutong na lasa. Ang mga waffle na ito ang perpektong pampagana...
Ang Pinakamasarap na Panghimagas na Pang-piknik – 100 Recipe
Maghain ng masasarap na panghimagas ngayong tag-init gamit ang mga nangungunang recipe ng panghimagas na inspirasyon ng chef para sa iyong piknik sa bakuran o bakasyon sa labas: mga tart, cake, ice cream at
Gumawa ng masarap na tacos na inspirasyon ng mga Mexican-American sa pamamagitan ng paglalagay ng s'mores, isang sikat na panghimagas na pang-kamping na Amerikano na gawa sa natutunaw na graham crackers, marshmallows, at milk chocolate, sa mga tortilla tacos. Para...
Pahangain ang iyong mga kaibigan at pamilya gamit ang iyong mga kasanayan sa pagbe-bake sa pamamagitan ng paggawa ng isang nakamamanghang cake na hugis tiki cocktail, o isang tropikal na cocktail na sikat sa baybayin ng Pasipiko. Pagtrabahuhan...
Ang cheesecake na ito, na may mga makabayang kulay ng pambansang watawat, ay magiging tunay na patok sa pagdiriwang ng Araw ng Pambansa. Maaari ka ring gumamit ng iba pang pangkulay ng pagkain...
Kung naghahanap ka ng kakaibang keyk para sa isang salu-salo ng mga bata o sa isang tea party sa paaralan, ang keyk na "School of Fish" ay tiyak na patok. Magugustuhan ito ng mga bata hindi lamang dahil sa matingkad at kakaibang hitsura nito, kundi pati na rin sa napakagandang...
Mga Frozen na Panghimagas – Mahigit 60 na Recipe
Sa koleksyon na ito ng mga recipe, masisiyahan ka sa mga lumalamig na panghimagas diretso mula sa freezer sa buong tag-araw.
Isang masarap na panghimagas na Pilipino na may patong-patong na mabilis at madaling gawin at hindi na kailangang i-bake. Ang mga patong ng whipped cream at condensed milk ay inilalagay sa isang kawali, kasama ang dinurog na...
Ang maraming gamit na choux pastry na ito ay mainam para sa mga maaliwalas at malutong na pagkain tulad ng eclair, profiteroles, at gougères.
Alamin kung paano gumawa ng shortcrust pastry gamit ang step-by-step na photo tutorial na ito....
5 Summer Shortbread Fruit Pie
Gumawa ng mga American shortbread pies ngayong tag-init na may matatamis na palaman na gawa sa mga prutas at berry na pana-panahon.
Gumawa ng bagong bersyon ng lemon pie. Paghaluin ang mga hiwa ng lemon na may asukal, asin, at lavender, takpan, at hayaang nakababad nang 24 oras. Kinabukasan, idagdag ang mga itlog at mantikilya sa pinaghalong lemon...
Sa halip na magprito ng berdeng kamatis, subukang gumawa ng pie gamit ang mga ito. Isawsaw ang mga hiwa ng kamatis sa pinaghalong asukal, pagkatapos ay ipatong ang mga ito sa mga dilaw na pasas.
















































