Mga recipe para sa mga pangunahing putahe gamit ang pasta

Ang pasta na ito ay inihahanda kasama ang lahat ng mga pampagana na makikita mo sa isang sikat na plato ng antipasti ng Italyano. Kasama rito ang mga karne ng deli, artichoke, olibo, gulay, at keso. Karaniwang inihahain ang antipasti bago...

Ang pinong angel hair pasta (capellini) ay nangangailangan ng magaan at eleganteng sarsa tulad nitong pesto trapanese, isang baryasyon ng pesto na gawa sa ginadgad na sariwang pana-panahong kamatis, giniling na almendras sa halip na pine nuts...

Ayon sa isang lumang tradisyon, ipinagdiriwang ng mga pamilyang Italyano na naninirahan sa Estados Unidos ang "Kapistahan ng Pitong Isda" tuwing Bisperas ng Pasko. Nagtitipon ang lahat ng kamag-anak sa paligid ng isang malaking mesa, kumakain ng mga pagkaing-dagat, at umiinom ng alak habang naghihintay kay Santa. Ito...

Mahirap paniwalaan, pero ang spaghetti na ito na may meatballs sa tomato sauce ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto! Ang sikreto ay nasa slow cooker at paggamit ng hilaw na sausage sa halip na giniling na karne: tanggalin ang mga balat,...

Ang potato vareniki ay isang mahusay na pandagdag sa klasikong kombinasyon ng natural na sausage at broccoli na nilagyan ng natutunaw na keso Parmesan. Tampok sa resipe na ito ang mini vareniki na inihanda sa istilo ng Chinese dumplings:...

Ang American goulash ay gawa sa giniling na karne at pasta at hindi dapat ipagkamali sa Hungarian goulash, na binubuo ng karne at gulay na pinakuluan kasama ng paprika. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng giniling na karne ng baka na pinirito kasama ng buong...

Ang mga dumplings na ito ay gawa sa tirang chicken Parmesan. Tadtarin lang ito, ihalo sa ginadgad na Parmesan, at balutin sa binibili na dumpling dough. Maaari mong gamitin ang tirang chicken Parmesan sa halip na...

Ang resipe na ito ng chicken pad thai ay kasing sarap ng makukuha mo sa isang Asian restaurant, pero mas masarap pa rin nang walang abala sa paglalakbay! Inihahanda ito gamit ang...

Kung naghahanap ka ng ulam na atay ng manok na talagang nagpapakita ng lasa nito, hindi mabibigo ang resipe na ito. Ang mga atay ng manok ay pinakuluan sa sarsa ng Greek yogurt na may kasamang mga kabute at sibuyas, na pinapanatili ang lahat ng kanilang...

Ang simpleng ulam na ito, na handa sa loob lamang ng 20 minuto, ay nagtatampok ng klasikong kombinasyon ng sausage at bell pepper sa Italya. Pakuluan ang ravioli na puno ng sausage sa Italya habang kumukulo ang sarsa ng kamatis...

Ang resipe na ito para sa lasagna na tamad ay isang malaking tulong kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng masarap at nakakabusog na pagkain na magugustuhan ng buong pamilya. Halos lahat ng sangkap ng tradisyonal na lasagna ay nasa loob nito—pasta,...

Ang Ravioli ay isang masarap na Italian pasta na may keso na palaman, at maraming paraan para maihanda ito nang masarap. Sa resipe na ito, ang ravioli ay inihahalo sa isang kawali kasama ang pritong dibdib ng manok, mga kamatis...

Para mapahusay ang lasa ng karne ng Chinese dumplings, idagdag ang mortadella sa giniling na palaman ng baboy. Ang mga Chinese dumplings ay niluluto sa kawali na may kaunting likido, at kapag ito ay...

Gustung-gusto ng lahat ng bata ang pasta, lalo na kapag ito ay may kakaibang hugis at puno ng masarap na lasa ng mantikilya. Pakuluan ang ilang bow-tie pasta (farfalle) at gumawa ng simpleng butter sauce para dito. Sa...

Mas makatas at masustansya ang sarsa ng mac and cheese na ito dahil sa broccoli—perpekto para sa diyeta ng bata at isang mahusay na paraan para pakainin sila ng masusustansyang gulay. At ang bacon naman ang dahilan kung bakit...

Isang mabilis na bersyon ng lasagna na maaari mong ilagay sa lunchbox, dalhin sa trabaho o paaralan, at madaling kainin nang hindi nagiging makalat. Ang pinakuluang lasagna noodles ay nilalagyan ng ricotta at kaunting...

Medyo sikat ang ulam na ito online sa mga mas gusto ang kaginhawahan ng slow cooker, ngunit ang sarsa ay kadalasang nagiging masyadong malabnaw o pumulupot. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng...

Ang Chicken Marsala ay isang nakakatakam na inihaw na manok sa masarap na wine and mushroom sauce. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga hita ng manok na walang buto at balat, na pagkatapos ay ginutay-gutay pagkatapos i-litson.

Ang beef stroganoff na ito ay gawa sa beef short ribs. Hindi ito gaanong popular, ngunit kapag niluto nang maayos, napakasarap at makatas nito. I-bake ang mga meaty short ribs na ito sa oven,...

Gumagawa si Sunny Anderson ng malalaking meatballs mula sa pinaghalong giniling na karne ng baka at baboy, na nilagyan ng ginadgad na keso Parmesan at mababangong herbs. Ang mga mega-meatballs ay unang piniprito hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, pagkatapos...

Ang masarap na vegetarian pasta na ito ay mayaman sa protina, fiber, at sadyang masarap. Ang Cavatelli pasta ay niluluto nang hiwalay at hinahalo sa ginisang cauliflower,...

Spaghetti sa pinong creamy sauce na may malasang piraso ng pritong pancetta (Italian bacon)… Ano pa ba ang mas simple at mas masarap?! Ang ulam na ito ay nangangailangan ng napakakaunting sangkap, ngunit kung pagsasamahin...

"May espesyal na lugar sa puso ko ang macaroni and cheese," sabi ni Sunny Anderson. "Gumagawa lang ang nanay ko ng sarili niyang recipe ng mac 'n' cheese tuwing pista opisyal, pero sa ibang pagkakataon ay..."

Maghanda ng masarap na hapunan na istilong Aleman. Ang Sauerbraten ay literal na nangangahulugang "maasim na inihaw" sa Aleman, at ang ulam na ito ay akma sa pangalan nito, ngunit ito ay hindi kapani-paniwalang masarap...

Sino ang nagsabing ang Italian Bolognese sauce ay masarap lang sa pasta? Subukan ito kasama ng potato gnocchi! Ang hiwalay na pinakuluang gnocchi ay inilalagay sa ibabaw ng inihandang meat sauce, at iyon lang...

Tangkilikin ang masarap na kombinasyon ng ginisa na kabute at buto ng haras sa vegan lasagna na ito na walang karne at dairy. Bukod sa sarsa ng kabute at kamatis, ang vegan na ito...

Ang sariwang ricotta, Asiago, at Pecorino cheese ay nagdaragdag ng creamy note at creamy texture sa pasta casserole na ito na nilagyan ng ginisang pepperoni, makatas na spinach, at homemade tomato sauce.

Ang pasta ay inihurno sa masaganang tomato-ricotta sauce na may seared Italian sausage at poached escarole, na nilagyan ng isang patong ng natutunaw na mozzarella. Maaari kang gumamit ng matamis o...

Nang simulan ng chef at TV presenter na si Alex Guarnaschelli na isulat ang kanyang librong *Cook with Me*, napagpasyahan niyang buuin ito batay sa isang simpleng ideya: "Ang mga paborito kong lutong-bahay na pagkain noong ako...

Gawin itong tamad na bersyon ng Italian lasagna para sa hapunan. Ang Cavatappi (hugis-corkscrew) pasta sa masarap na sarsa ng karne na gawa sa sausage at kamatis ay inihurno sa ilalim ng isang patong ng ricotta at keso. Ihain...

Ang nakakagulat na simpleng casserole na ito ay niluluto sa isang oven-safe skillet. Iprito mo muna ang mga itlog, pagkatapos ay lalagyan ng lutong spaghetti, budburan ng ginadgad na mozzarella, at...

Ngayon ay maaari ka nang kumain ng spaghetti na may mga meatball sa sarsa ng kamatis habang hawak ang iyong mga kamay, sa halip na mula sa malalalim na mangkok. Ang bawat subo ng pasta casserole na ito ay puno ng maliliit at makatas na mga meatball at...

Ang nagpapasarap sa lasagna na ito ay ang makapal na sarsa ng karne, na kailangang hayaang kumulo nang ilang oras upang mapalago ang lahat ng lasa at aroma. Bukod sa ricotta, ang patong ng keso ay mayroon ding keso Parmesan, na may kaaya-ayang...

Ang matamis na cherry tomatoes, mabangong rosemary, at bawang ay nagbibigay sa pasta na ito ng kahanga-hangang lasa at aroma ng Mediterranean. Ginagamit ang mga de-latang kamatis na may sariling katas, kaya...

Ang mga Tortellini ay maliliit na dumplings na Italyano na may iba't ibang palaman. Ang resipe na ito ay maaaring lagyan ng spinach o keso—magiging kasing sarap din ang mga ito. Ang mainit na tortellini at mga inihaw na gulay ay hinahalo sa...

Kahit anong maliit na pasta, tulad ng ptitim o orzo, ay babagay sa salad na ito. Pagsamahin ito sa blanched lima beans, herbs, dressing, at ginadgad na Parmesan cheese para sa masarap, nakakabusog, at makatas...

Ang paboritong macaroni at keso ng lahat ay maaaring gawin nang walang dairy, at ito ay kasing sarap din. Ang sarsa ay gawa sa kasoy, patatas, at pumpkin puree, at ang cheesy flavor...

Ang pasta na ito ay maaaring gawin gamit ang tirang inihaw na manok o inihurnong manok. Ang pangunahing sangkap ay ang sarsa. Ang masarap na sarsa na ito ay gawa sa sabaw ng manok at matamis na sili,...

Ang lasagna na may lasa ng taco ay dalawang masarap na lasa sa iisang sarap! Ang mga patong ng klasikong palaman ng karne ng taco ay salitan ng malambot na lasagna noodles at mga patong ng malagkit na mozzarella. Kapag gumagawa ng sarsa, maaari mong...

Naiiba ang lasagna na ito sa klasikong bersyon dahil sa kakaibang tekstura nito: sa halip na sarsa ng karne, ito ay gawa sa mga bola-bola sa sarsa ng kamatis. Ang mga bola-bolang Italyano na sausage ay niluluto nang mahina sa masarap na...

Ang pinong tinadtad na orzo pasta ay isang mahusay na pamalit sa kanin sa masarap at maanghang na pilaf na ito. Ang pasta ay unang ginisa kasama ng shallots at pagkatapos ay pinapakuluan sa isang mabangong halo ng sabaw ng manok at saffron, na nagreresulta sa...

Maaaring mukhang napakasarap ng ulam na ito dahil sa malasang radicchio, ngunit ang matamis at caramelized na sibuyas, sage, mantikilya, at keso ay perpektong nagpapalambot sa matapang nitong lasa. At habang ang radicchio dito ay medyo...

Ang malasang pie na ito ay gawa sa pinakuluang ravioli, mga hiwa ng mozzarella, at mga pinatuyong kamatis, na inayos sa hugis ng malaking bulaklak at inihurno hanggang sa matunaw ang keso. Ang ganda nito...

Ang mabilis na Italian pasta na ito ay gawa sa limang sangkap lamang: spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, bawang, olive oil, at Parmesan cheese. Sa kabila ng simpleng recipe,...

Mabilis maluto ang American goulash na ito dahil ang karne ng baka ay hinihiwa nang manipis kaysa sa tradisyonal na mga cube. Igisa ang mga ito sa mainit na kawali hanggang sa malutong, pagkatapos...

Magdagdag ng de-latang tuna, anchovies, olives, at patatas sa pasta salad na may mga kamatis at green beans. Haluan ng maasim na vinaigrette para sa mabilis, masarap, at...