Farfalle Pasta, Corn, at Tomato Salad
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang masaganang salad na ito na may matingkad na lasa ng tag-init ay gawa sa lutong farfalle pasta (bow tie), makukulay na cherry tomatoes, haras, at mais. Ang mais ay iniihaw hanggang sa masunog, na nagdaragdag ng mas masaganang lasa, at ang mga butil ay tinatanggal bago idagdag sa salad. Ang sariwang basil, keso ng kambing, at isang vinaigrette ay nagbibigay sa salad ng mga lasa at aroma ng lutuing Mediterranean. Ang isang piga ng lemon zest ay nagdaragdag ng nakakapreskong citrus note. Ang salad na ito ay maaaring ihain bilang side dish kasama ng karne o manok, o bilang isang standalone na ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g farfalle pasta
- 2/3 tasa ng mustasa vinaigrette (tingnan ang recipe sa ibaba)
- 1 maliit na bawang, tinadtad
- 0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 2 uhay ng mais, tinanggalan ng balat
- 2 tasa ng pinaghalong cherry tomatoes, hinati sa kalahati o apat kung malaki
- 1/2 maliit na ugat ng haras, hiniwa nang manipis + 1/3 tasa ng tinadtad na mga halamang gamot
- 0.5 tasa ng sariwang basil, tinadtad nang magaspang
- 55 g kesong kambing, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na farfalle, mga kamatis na seresa, mais, bombilya ng haras, keso ng kambing, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang farfalle pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at hayaang lumamig sa temperatura ng silid. Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang vinaigrette, shallots, at lemon zest.
- Painitin ang oven para i-broil. Ilagay ang mais sa isang baking sheet at i-broil, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa bahagyang masunog sa lahat ng panig, mga 5 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay putulin ang mga butil.
- Idagdag ang pasta, mais, kamatis, haras (ugat at dahon), at basil sa mangkok na may dressing; haluin, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Dahan-dahang ihalo ang kalahati ng keso ng kambing, pagkatapos ay budburan ng natitirang keso sa ibabaw.
Vinaigrette dressing na may mustasa
Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng puting suka sa alak, 1 kutsarang Dijon mustard, 1/2 kutsaritang magaspang na asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Dahan-dahang ibuhos ang 2/3 tasa ng olive oil, habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot at maging makinis ang dressing. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Lumabas: mga 1 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
