Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang salad na ito na gawa sa matamis na kamatis na ubas, sariwang baby corn, pinakuluang gemelli pasta na may mga herbs, at mabangong piraso ng pritong bacon sa homemade ranch dressing ay pang-tag-init, makulay, at perpekto para sa mga piknik. Kung hindi ka pa nakakakain ng hilaw na mais, magandang opsyon itong subukan!

Mga sangkap:

• 110 g ng gemelli pasta
• 1 maliit na butil ng bawang
• 1/3 tasa ng low-fat sour cream
• 1/3 tasa ng maasim na gatas o kefir
• 2 kutsarita ng suka ng mansanas
• 1 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
• 2 maliliit na uhay ng batang mais
• 200 g na kamatis na may iba't ibang kulay, hiniwa sa kalahati
• Isang-kapat ng isang maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
• 4 na tasa ng pinong arugula
• 2 piraso ng bacon, iprito at durugin

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mais, mga kamatis na ubas, berdeng sibuyas, arugula, pulang sibuyas, bacon, sarsa ng rantso

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete; alisan ng tubig at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig upang lumamig.
Hakbang 2
• Samantala, tadtarin nang pino ang butil ng bawang sa isang cutting board, budburan ng asin, at durugin gamit ang kutsilyo ng chef hanggang maging paste. Idagdag ang garlic paste sa isang malaking mangkok kasama ang sour cream, yogurt, suka, at berdeng sibuyas; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang dressing hanggang sa lumambot at itabi.
Hakbang 3
• Hiwain ang mga butil mula sa mga bukol ng mais (kung nais, hatiin ang anumang kumpol ng mga butil na nakadikit sa 2-pulgada (5-cm) na mga tipak). Idagdag ang mais, kamatis, sibuyas, at arugula sa mangkok na may dressing; haluin nang marahan upang mabalutan. Budburan ng lutong bacon.

Mga Boto: 1