Mga Sandwich na Inihaw na Pork Tenderloin
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 670, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 6 G., kolesterol 89 mg, sosa 1250 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 670, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 6 G., kolesterol 89 mg, sosa 1250 mg, asukal 3 G.
Ang manipis na hiwa ng malambot na inihaw na pork tenderloin ay mainam na palaman para sa masaganang sandwich. Lagyan ito ng malutong na pulang sibuyas, maanghang na arugula, at may bawang na may mayonnaise, at ihain kasama ng inihaw na shishito peppers. Para lumambot ang lasa ng pulang sibuyas, ibabad ang hiniwang singsing sa tubig na may yelo. Buuin ang sandwich gamit ang isang quarter-slice ng French baguette, at ito ay magiging makatas at mayaman sa lasa, na pinatitingkad ng shishito peppers. Sa kabila ng kanilang tamis, ang mga Japanese peppers na ito ay mayroon ding kakaibang lasa: humigit-kumulang isa sa sampu ang maaaring maging maanghang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Kalahating pulang sibuyas, hiniwa nang manipis, at pinaghiwa-hiwalay sa mga singsing
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 2 butil ng bawang, pinong ginadgad
- Katas ng 1 lemon
- 220 g shishito peppers
- 1 kutsarita ng extra-virgin olive oil + dagdag para sa pag-iihaw
- 1 piraso ng baboy (0.6-0.7 kg)
- 1 kutsarang pinausukang Spanish paprika
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 2 tasa ng pinong arugula
- 1 baguette, hiwain sa 4 na piraso at hiwain ang bawat isa nang pahalang at nakabuka
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang sibuyas, mayonesa, bawang, katas ng lemon, paminta ng shishito, tenderloin ng baboy, paprika, kumin, arugula, baguette
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Ibabad ang pulang sibuyas sa isang mangkok ng tubig na may yelo. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, bawang, katas ng lemon, at kaunting asin; ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga sili na shishito sa olive oil at kaunting asin.
- Budburan ang baboy ng asin, itim na paminta, paprika, at kumin, at kuskusin ang mga pampalasa sa buong ibabaw. Pahiran ng olive oil ang grill grate. Ayusin ang mga sili at baboy sa grill at takpan. I-grill ang mga sili, binabaligtad nang isang beses o dalawang beses, hanggang sa masunog at lumambot, 1 hanggang 2 minuto. Ilipat sa isang plato. I-grill ang baboy, binabaligtad paminsan-minsan, hanggang sa masunog at maluto, 12 hanggang 15 minuto; ilipat sa isang cutting board at hayaang magpahinga, 5 minuto.
- Patuluin ang pulang sibuyas at patuyuin. Hiwain nang manipis ang baboy at ilagay sa ibabang bahagi ng baguette. Magdagdag ng kaunting garlic mayonnaise, pagkatapos ay ang pulang sibuyas at arugula, at lagyan ng tinapay sa ibabaw. Ihain kasama ng shishito peppers at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
