Diet Caesar dressing

Mga Boto: 6

Oras: 10 minuto

Dahil sa dressing na ito, mae-enjoy mo ang paborito mong Caesar salad nang walang bahid ng dagdag na calories. Perpekto rin ito para sa mga vegetarian, dahil walang itlog at anchovy. Dalawang kutsara na lang ang olive oil, pero ang dressing ay may malasutlang tekstura na katulad ng tradisyonal na Caesar dressing. Ito ay dahil sa malambot na tofu, na hinaluan ng Parmesan at mga pampalasa. Ipahid ang dressing sa mga dahon ng letsugas, at handa na ang iyong diet Caesar salad.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng malasutlang tokwa
50 g tinadtad na Parmesan
2 butil ng bawang
2 kutsarang mustasa ng Dijon
1.5 kutsarita ng puting suka ng alak
1.5 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
Isang kurot ng magaspang na asin
Isang kurot ng bagong giling na itim na paminta
2 kutsarang extra-virgin olive oil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tokwa, Kesong Parmesan, Mustasa ng Dijon, Sarsa ng Worcestershire, suka ng alak

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Simulan sa pinakamababang bilis, tadtarin ang mga cube ng keso sa blender hanggang sa tumigas ang mga ito sa ilalim ng mangkok. Unti-unting dagdagan ang bilis. Idagdag ang bawang at tadtarin.
Pagkatapos ay idagdag ang mustasa, puting suka ng alak, Worcestershire sauce, asin at itim na paminta, at tofu sa isang blender at i-blend hanggang sa lumambot. Habang tumatakbo ang blender, dahan-dahang ibuhos ang olive oil sa vortex. Magdagdag ng mas marami o mas kaunting olive oil upang makamit ang lapot na parang salad dressing.
Lumabas: 1 kutsara.

Mga Kategorya: