Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Gusto mo bang gawing mas masarap na side dish ang paborito mong Caesar salad mula sa pagiging magaan at pampagana? Lagyan ng Caesar dressing ang pinakuluang patatas! Karamihan sa nakakamanghang lasa ng salad ay nagmumula sa dressing, na binubuo ng mayonnaise, lemon juice, anchovies, bawang, at mustasa. Sa halip na tradisyonal na croutons, lagyan ng malutong na breadcrumbs na pinirito sa olive oil at parsley sa ibabaw ng potato salad. Isa itong magandang side dish para sa isang maligayang hapunan. Maaari mo rin itong ihain sa dahon ng letsugas kasama ng anumang karne o ulam na manok.

Mga sangkap:

• 0.7 kg na patatas, hinugasan
• 1 kutsarang puting suka
• 1 tasa ng mayonesa
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1 kutsarang mustasa ng Dijon
• 1 kutsarita ng asukal
• 2 anchovies, tinadtad
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1/4 tasa panko breadcrumbs
• 0.5 tasa ng sariwang perehil, tinadtad

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, panko breadcrumbs, katas ng lemon, Mustasa ng Dijon, mayonesa, Dilis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang patatas sa isang kaserola at takpan ng tubig hanggang sa lalim na 2 pulgada. Pakuluan at lutuin hanggang lumambot, 15-20 minuto. Salain at hayaang lumamig sa loob ng 5 minuto. Balatan at hiwain ang patatas. Ilagay sa isang katamtamang laki ng mangkok at budburan ng suka habang mainit pa; magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, katas ng lemon, mustasa, asukal, dilis, bawang, at 1 kutsaritang asin. Idagdag ang patatas at haluin para mabalutan.
Hakbang 3
• Initin ang olive oil sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang breadcrumbs at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Haluin ang parsley.
Hakbang 4
• Ilipat ang patatas sa isang serving platter at budburan ng parsley breadcrumbs.

Mga Boto: 3