Salad na Karot, Date, at Feta
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Kaloriya 121, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 8 mg, sosa 377 mg, asukal 6 G.
Isang kakaiba at masarap na salad ang maaaring gawin mula sa mga ordinaryong karot, na puno hindi lamang ng mga bitamina kundi pati na rin ng magkakaibang lasa at tekstura. Para sa mas kaaya-ayang hitsura, ang mga karot ay hinihiwa nang manipis, na maaaring gawin gamit ang isang vegetable peeler o mandoline, kung mayroon ka. Ang lahat ng sangkap ay pinagsasama sa isang mangkok na may maasim-matamis na dressing ng pulot, olive oil, at katas ng dayap. Ang pinong tinadtad na mga datiles ay perpektong bumabagay sa mga karot sa kanilang magaan na lasa ng caramel, at ang malambot at maalat na feta cheese ay nagbibigay ng kawili-wiling kaibahan laban sa kanilang tamis. Ang sariwang cilantro ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa salad na ito; nagdaragdag ito ng maanghang at maanghang na lasa at aroma, na kumukumpleto sa ulam. Ang salad na ito ay bagay na bagay sa mga putahe ng karne.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 katamtamang laki ng karot
- 2 kutsarang tinadtad na cilantro
- 1.5 kutsarang litro ng langis ng oliba
- 2 kutsarita ng pulot
- Katas ng 1 dayap
- 1/4 tasa ng dinurog na feta
- 2 kutsarang tinadtad na toasted almonds
- 2 kutsarang tinadtad na datiles
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang isang vegetable peeler o mandoline, hiwain ang mga karot nang manipis. Ibabad ang mga ito sa tubig na may yelo hanggang sa tumigas at kulot ang mga laso, mga 15 minuto. Salain at patuyuin.
- Pagsamahin ang cilantro, olive oil, honey, 0.5 kutsaritang asin, at katas ng dayap sa isang mangkok. Idagdag ang mga karot kasama ang feta cheese, almendras, at datiles at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Ihain kaagad o hayaang nakababad ang salad nang ilang sandali bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
